Hobbybrauer.de

Hallo Hopfenfreunde,

kann mir mal jemand sagen wie hoch der Alphagehalt des diesjährigen Cascade ist? Ich finde in den einschlägigen Shops enteder 2013er Cascade oder Cascade ohne Angebe des Erntejahres.

Demnächst will ich mal wieder Brauen und würde da dann gerne meinen eigenen Cascade verwenden, nur möchte ich die Bittere zumindest ansatzweise planen können.

Hallo Uli,

wir haben von Josef Wittmann den Cascade - er hat uns 5,5 % genannt.

VG Uwe

Ah ok. Danke Dir!