Hobbybrauer.de

Der Einstieg in die Automatisierung des Brauprozesses beginnt bereits mit dem Glühweinkocher. Der Rest ist Evolution
Darum wehret den Anfängen!
Ein Bild sagt mehr als alle Worte......

Ich denke, dass das Bild eher so gemeint ist, dass der "experienced Brewer" viel mehr Stellschrauben im ganzen Prozess versteht, um das Produkt in seine gewünschte Richtung zu bekommen...

Eigentlich stellt das Bild den den Wahnsinn dar, den optimierten Prozesse der Industrie im Kleinen nachzueifern.

schlupf hat geschrieben: ↑Freitag 1. September 2017, 22:03 Ich denke, dass das Bild eher so gemeint ist, dass der "experienced Brewer" viel mehr Stellschrauben im ganzen Prozess versteht, um das Produkt in seine gewünschte Richtung zu bekommen...

Sehe ich genauso , eigentlich klasse gemacht .

Frudel hat geschrieben: ↑Freitag 1. September 2017, 22:58 Sehe ich genauso , eigentlich klasse gemacht .

Ich auch.
Wenn's Spaß macht? Und man die Stellschrauben alle kennt?
Ich interpretiere das auch eher umgekehrt: Die Automatisierung ist das obere Bild. Knopf drücken, fertig ist der Nespresso...
Das ist Automatisierungswahnsinn.

So viele Drehregler braucht man eigentlich nicht, normalerweise sind da mehr Ein-/Auschalter und Lämpchen vorhanden.

ich hab in einem Sudhaus gelernt das über so eine Schalttafel gesteuert wurde. Also 3-4 Meter Edelstahlschaltschränke, auf denen das schematische Suhaus aufgemalt war und entsprechende Schalter und Lämpchen. Das war gar nicht so einfach, einen Sud hab ich mal in den Glattwassertank gepumpt, anstatt in die Würzepfanne - Kann passieren. Und es gab ein Klappenventil das von Hand umgestellt werden musste. Auf dem Dach des Sudhauses. Im Winter, so haben mir die Kollegen erzählt, musste man eine Lötlampe mitnehmen um das Ventil zu enteisen. Ich war zum Glück im Sommer da.

Das war noch sehr handwerklich, trotz Schaltschrank.

Ich interpretiere das auch eher umgekehrt: Die Automatisierung ist das obere Bild. Knopf drücken, fertig ist der Nespresso...

So rum funktioniert es natürlich auch.

Bild einer Anlage in Amberg, die erst vor einigen Jahren außer Betrieb genommen wurde und, soweit ich mich erinnere, aus den 50er/60er Jahren stammt.
Viele Grüße, Henning

.... es geht noch schlimmer

Das sieht mir aber nach eine ganz und garnicht automatisiertem Schiffsdiesel aus.... oder?

Jaa..! Ich bekenne mich dazu, zu Automatisieren...
..aber das hat auch mit meinen anderen Hobby zu tun..
Tüddeln und Fummel...

...an der Bastelfreude bin ich bei der Suche nach neuen Projekten auf das Bierbrauen gestoßen..
..und dabei geblieben...

Gruß euer
T-u-F