Hobbybrauer.de

Jarl Pale Ale in Liverpool

4Ts Stout in Manchester. Was für ein Bier

Mensch Kerl, du lässt auch gar nichts aus.
Seufz ich wäre gerne dabei

HubertBräu hat geschrieben: ↑Freitag 5. April 2024, 14:03 20240405_125859.jpg
Jarl Pale Ale in Liverpool

Das fand ich total geil in Schottland

Heute ein Juniper Rye Bock von Hopfenstopf&Malzzahn.

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 21. März 2024, 19:57 Nach einem anstrengenden Tag wollte ich mir ein IPA gönnen. Habe aber eine falsch etikettierte Flasche mit unserem Juniper Rye Bock erwischt.

@Björn: Ein tolles Bier, hier mit "richtig" etikettierter Flasche.

Ich weiss wieder, wieso ich Grachtenpisse hasse.
Grad am Flughafen eins getrunken. Der Lichtgeschmack von Heineken ist abartig...
Buarks

BrewerTimothy hat geschrieben: ↑Freitag 5. April 2024, 19:15 Mensch Kerl, du lässt auch gar nichts aus.
Seufz ich wäre gerne dabei

Es war auch wieder eine ganz hervorragende Bierrunde auf der Insel. Einfach herrlich

WillieThePooh hat geschrieben: ↑Freitag 5. April 2024, 19:26 Das fand ich total geil in Schottland

Mit 3,8% sehr leicht, aber trotzdem ein super Bier mit herzlichem Citra Aroma. Da kann man gerne mal eins mehr trinken

Perfekt für die knapp 30C in Tirol. Ein Orange Velvet IPA mit Vanille.
„Nur“ 5,5 ABV

De Bijen Blend 2. Wild, Brett & sauer. Tolles Bier.

Mahrs Pils in Bamberg. Immer wieder genial

HubertBräu hat geschrieben: ↑Sonntag 7. April 2024, 11:53 Mahrs Pils in Bamberg. Immer wieder genial

Gegenüber gibt's aber auch ein geniales Pils

Ich weiß, hat aufn Sonntag aber leider nicht offen

Styrian Golding Single Hop Kellerbier aus eigener Produktion

Wunderbarer Durstlöscher zum grillen

Pilsken selbstgebastelt...

renzbräu hat geschrieben: ↑Sonntag 7. April 2024, 12:04
HubertBräu hat geschrieben: ↑Sonntag 7. April 2024, 11:53 Mahrs Pils in Bamberg. Immer wieder genial
Gegenüber gibt's aber auch ein geniales Pils

Keesmann? Da liebe ich ja das Sternla, das Bersteinfarbige

Jep, gegenüber vom Mahrs ist Keesmann und das Herrenpils genial.
Ich war noch beim Fässla .. Pils und Lager sind auch richtig super.

Tatsächlich das erste Bier seit ich denken kann, das mir nicht gelungen ist. SHIPA mit Southern Passion. Das Ding ist durch das Stopfen so bitter geworden, Das Bouquet ist gut, bisschen Litschi Stachelbeere, Citrus. Aber verdammt bitter.

Lass das mal ein halbes Jahr stehen, das mildert die Bittere etwas ab.

DerDallmann hat geschrieben: ↑Dienstag 2. April 2024, 08:12
thopo68 hat geschrieben: ↑Montag 1. April 2024, 22:52 20240401_224130.jpg
Das letzte Bier des Osterurlaubs in Belgien. Immer wieder lecker!
Steht leider immer noch auf meiner bucket list...

Alter Schwede. Als ich das Paket gesehen und die Absender Adresse gecheckt habe, wusste ich schon, was im Paket ist. Björn aka Räuber Hopfenstopf, 1000 Dank!

Beer bucket list fullfillment Service

Coole Socke

Bernstein Saphir Weizen von Braufex:
Eines der besten Weissbiere das ich in letzter Zeit getrunken habe. Der Brauer und seine Gutmann Hefe haben perfekt zusammengearbeitet.
Glückwunsch und Grüßle
Dieter

schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Dienstag 9. April 2024, 22:14 Bernstein Saphir Weizen von Braufex

Servus Dieter,
freut mich, wenn Dir mein Weißbier so gut geschmeckt hat

Liebe Grüße in den Schwarzwald,
Erwin

Lanzbräu hat geschrieben: ↑Montag 25. März 2024, 20:48 Die Lanzbräu "Dinkel-Weiße" von hier, vom Fass gezapft. Herrlich geworden, sehr ausgewogen zw. Bitterkeit und Frucht, farblich überragend trübes gold-gelb. Das kann ich mir auch zu Ostern, wenn es schon wärmer wird, sehr gut vorstellen.
Bild1_Dinkel_Weisse.jpg

Heute versuche ich von meinem Braukollegen "Lanzbräu" seine "Dinkel-Weiße". Sehr lecker geworden. Ich mag den Geschmack vom Dinkel. Sehr gut geworden

Mikkeller Red Ale. Vollmundig, starke Toffee und Schokoladearomen im Abgang. Farbe eher braun. Sehr gefällig, aber Red Ale? Nee

Aber was für eine Harmonie in diesem Bier. Super Balance zwischen Malzkörper, Hopfen, Aroma und Bittere. Da möchte ich auch Mal hin

Heute mit meiner antiken Vespa (BJ 61) ein alkoholfreies bei der Bergmann Brauerei in Dortmund.

Feher Nyül IPA aus Budapest. Schaum kaum vorhanden. In der Nase tropische Früchte, voller Körper, leicht süß und dezente Bittere im Abgang. Laut Dose 15,5Brix Stw bei 6,5% Alkohol. Das erklärt die süße. 57 IBU wirkt sehr mild.
Ein wenig grasige Noten, die sind eher nicht so meins.
Gut trinkbar.

Ein Cranberry Lambicky Ale aus den 12 BoC 2023. Immer noch, oder vielleicht erst recht nach der Lagerzeit, ein tolles Bier. Trocken, tart, leichte Säure. Ich habe keine Daten dazu zur Hand, aber wahrscheinlich ist Brett im Spiel. Gefällt mir richtig gut.

Mein“geretteter“ Maibock.
Bierprobe (16 Plato, 7,4% Alkohol): Sehr süffig, malzbetont, zurückhaltend karbonisiert, gefährlich - geht runter wie Öl. Der 1. Mai kann kommen.

Heute eine Blood Orange Gose aus einem Wichtelpaket von Hans A. Ziemlich spritzig, fruchtig und erfrischend. Leichte Orangennoten kann man erahnen. Dezente Säure, aber nicht zu anstrengend. Vielen Dank für dieses schöne Feierabendbier!

Duc1302 hat geschrieben: ↑Dienstag 16. April 2024, 20:26 Mein“geretteter“ Maibock.
Bierprobe (16 Plato, 7,4% Alkohol): Sehr süffig, malzbetont, zurückhaltend karbonisiert, gefährlich - geht runter wie Öl. Der 1. Mai kann kommen.
IMG_8501.jpeg

Und Oxidation hat sich als Fehlaroma nicht eingeschlichen?

FlorianTH hat geschrieben: ↑Dienstag 16. April 2024, 21:04
Duc1302 hat geschrieben: ↑Dienstag 16. April 2024, 20:26 Mein“geretteter“ Maibock.
Bierprobe (16 Plato, 7,4% Alkohol): Sehr süffig, malzbetont, zurückhaltend karbonisiert, gefährlich - geht runter wie Öl. Der 1. Mai kann kommen.
IMG_8501.jpeg
Und Oxidation hat sich als Fehlaroma nicht eingeschlichen?

Tatsächlich nicht

Grade gibts bei mir das Insel Saison der Insel-Brauerei Rügen

Gab heut zum Fußball auch einen Maibock.
Schön hopfig, nicht zu süss, schäumt nach wie vor etwas zu sehr. Aber geschmacklich sehr ordentlich.

Heute ein Hoppy Dunkel von Maisel & Friends.

Zur Pizza (und zum kalten Regenwetter passend) meinen dunklen Bock mit der WY2000 Budvar. Gebraut mit Münchner, Caradunkel, doppelter Dekoktion und mehrmaligem Karamellisieren der Vorderwürze. Hab endlich das Karamellbonbon erschaffen, das ein dunkler Bock für mich sein sollte bei trotzdem hohem Vergärgrad. Einzig die Bitterkeit dürfte einen Hauch dezenter ausfallen, ansonsten bin ich sehr zufrieden mit dem Bier.

Hier gab's ein Aldersbacher Kloster Hell. Sehr zu empfehlen, rutscht gut runter, die Beschreibung mit Detailinformationen auf dem Rückenetikett finde ich klasse.

Lanzbräu hat geschrieben: ↑Sonntag 21. April 2024, 12:03 Hier gab's ein Aldersbacher Kloster Hell. Sehr zu empfehlen, rutscht gut runter, die Beschreibung mit Detailinformationen auf dem Rückenetikett finde ich klasse.

Ja, IBU und Hopfensorten auf dem Etikett ist prima! Aber bei den Zutaten haben sie die Hefe vergessen - auf italienisch ist sie dabei, dafür kein Hopfen.

Gestern ein Ketterer, Hornberg Pils. Seit langem mal wieder ein richtig gutes seiner Gattung.
Heute gab es das Ur-Weisse Hell (mit Anteil von Roggenmalz) und das Export "Edel" (im nicht ganze stilechten Glas)

der gleichen Brauerei. Ich bin bisher begeistert.

Ein Ustersbacher Edel-Export. Sehr fein, goldgelbe Farbe, glanzfein, feste, feinporige Schaumkrone, schön anhaftende Schaumringe. Sehr gut.

Heute mal pünktlich Feierabend gemacht und mit einem leckere Tannenzäpfle gekrönt.

BrewerTimothy hat geschrieben: ↑Montag 8. April 2024, 18:59 Tatsächlich das erste Bier seit ich denken kann, das mir nicht gelungen ist. SHIPA mit Southern Passion. Das Ding ist durch das Stopfen so bitter geworden, Das Bouquet ist gut, bisschen Litschi Stachelbeere, Citrus. Aber verdammt bitter.
IMG_20240408_184739.jpg

Die Bittere ist angenehmer, das Bier leidet etwas unter Überkarbonisierung. Southern Passion als Hopfen bringt viel Stachelbeere ins Bouquet.

Ich finde das sehr faszinierend. Ich habe die gleiche Malz Zusammenstellung genommen und daraus ein UG gebraut, mit Perle als Hopfen. Sehr malzig, kommt bei o.g. SHIPA gar nicht raus. so ein großer geschmacklicher Unterschied. Nur die Farbe ist gleich.

Ein Wittinger Heide Craft. Gar nicht schlecht, schönes leichtes Sommerbier. Den Brauereischornstein kann ich von zu Hause fast sehen.

Nach der Brauereibesichtigung heute eines der Mitbringsel. Das Weizen der Alpirsbacher Klosterbrauerei.

Gestern beim Darten ein Saison von Räuber Hopfenstopf.
Recht murky, aber richtig lecker. Ich wollte das eigentlich genießen, aber es ging so gut runter, dass ich nur 3x angesetzt habe!

Sehr vollmundig und hoppy für ein Saison. Schmeckte nicht nach einem hohen VG. Welche Hefe kam zum Einsatz? Schöne Version auf jeden Fall. Genau mein Ding...

Heute mal entspannt die Woche,in meiner Lieblingsbrauerei, ausklingen lassen. Aktuell wird noch gebraut. Herrlicher Duft.

Danke an Max Luttner für dieses Mitbringsel. Geiler Scheiß.

Das fehlte mir noch in der Trilogie. Danke an den Kollegen Schmackofatz. Wie zu erwarten ein tolles Bier. Für 5,8 % ziemlich intensiv.

Drunken Sailor Crew Republic
Geht runter wie Öl, sehr gefällig aber auch nicht besonders.

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