Hobbybrauer.de

Liebe Leute,

ich möchte ein echtes Britisches Ale brauen - Originalsorten die mir einfallen und in die Richtung wie es schmecken soll:

Badger - Golden Champion
Greene King Brewery - Old Speckled Hen
Wychwood - Hobgoblin

Wer hat sowas schon hinbekommen? Für ein Rezept wäre ich sehr Dankbar!

Danke danke im Voraus,
Thomas Ale

Da kannst du (fast) machen was du willst:
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... uche=Suche
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... uche=Suche

Spezielle Rezepte findest du sonst recht einfach über den Namen und "clone recipe" dahinter.

Bei MMuM gibt es diverse Bitter-Rezepte, die in die Richtung gehen.
Wenn Du viele Clone-Rezepte willst für britsche Real Ales gibt es noch ein Buch von Graham Wheeler:

https://www.amazon.de/Brew-Your-Own-Bri ... 1852493194

Ich habe ein sehr leckeres Best Bitter gebraut: Bronx Best Bitter II

Gruß Christoph

Danke für Eure Unterstützung!
LG, Thomas Ale