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Ein Grünhopfenbier mit einem Hopfen mit dem nüchternen Namen #431

Endlich mal wieder ein India Pale Ale das auch wirklich hell ist. Der Experimental Hopfen #431 bringt 65 IBU ins Bier bei 7.4 Umdrehungen.

Hell, golden mit schönem weißem Schaum macht sich das Bier im Glas breit.

Der Geruch haut mich wirklich um. Sehr frisch, satte Kräuter, frisches Heu. Etwas wie eine Mischung aus frischem Ganja und Ricola Schweizer Kräuterzucker. Im Hintergrund, sehr gut eingebunden etwas zwiebeliges. Fast wie Kräuterbutter

Das ist total verrückt, jetzt nach ein paar Minuten ist der Geruch eher frische Weißweinsosse

Im Mund dann sehr frisch, harzig und wieder diese Aromaexplosion wie eine Bergwiese mit frischem Heu in dem der Bergbauer liegt und sich einen Joint genehmigt.

Wirklich sehr einzigartig. Sehr spannender Hopfen

Deschutes ist immer für eine Überraschung gut! Danke für die Zusammenfassung!

Attila

§11 hat geschrieben: ↑Montag 13. November 2017, 02:46 ... Mischung aus frischem Ganja und Ricola Schweizer Kräuterzucker. Im Hintergrund, sehr gut eingebunden etwas zwiebeliges. Fast wie Kräuterbutter ...

Das ist total verrückt, jetzt nach ein paar Minuten ist der Geruch eher frische Weißweinsosse

... wie eine Bergwiese mit frischem Heu in dem der Bergbauer liegt und sich einen Joint genehmigt...

Hahaha, I'm intrigued! Mal sehen, ob ich das Bier auch hier finde...Was meinst Du was hier gemacht wurde? Es heißt bisweilen, mit hohen Summit-Gaben könne man Zwiebelnoten erzielen. Und der Weissweingeruch? Nelson Sauvin? Hallertau Blanc? Das mit dem Ganja kann ich halbwegs nachvollziehen, sind ja Hopfen und Hanf botanisch nicht meilenweit voneinander entfernt

LG,
Rudi

"dank", wie der Ami sagen würde! :)

colonelhartie hat geschrieben: ↑Montag 13. November 2017, 11:24

§11 hat geschrieben: ↑Montag 13. November 2017, 02:46 ... Mischung aus frischem Ganja und Ricola Schweizer Kräuterzucker. Im Hintergrund, sehr gut eingebunden etwas zwiebeliges. Fast wie Kräuterbutter ...

Das ist total verrückt, jetzt nach ein paar Minuten ist der Geruch eher frische Weißweinsosse

... wie eine Bergwiese mit frischem Heu in dem der Bergbauer liegt und sich einen Joint genehmigt...

Hahaha, I'm intrigued! Mal sehen, ob ich das Bier auch hier finde...Was meinst Du was hier gemacht wurde? Es heißt bisweilen, mit hohen Summit-Gaben könne man Zwiebelnoten erzielen. Und der Weissweingeruch? Nelson Sauvin? Hallertau Blanc? Das mit dem Ganja kann ich halbwegs nachvollziehen, sind ja Hopfen und Hanf botanisch nicht meilenweit voneinander entfernt

LG,
Rudi

Es sieht so aus als waere der Experimentalhopfen als single hop verwendet worden:

https://www.deschutesbrewery.com/beer/chasin-freshies/

Ich Weiss nicht ob das der hier ist, wenn ja, das herbal wuerde ich unterschreiben, das tropical fruit nicht.

https://www.johnihaas.com/wp-content/up ... HBC431.pdf

Jan

https://gizmodo.com/drinking-experiment ... 1572891684

Hier steht noch mehr zum Hopfen