Grüße aus dem Pfälzer Wald
Verfasst: Mittwoch 27. Dezember 2017, 15:15
Hallo an alle Bierliebhaber!
Neu bin ich hier im Forum, ansonsten gehe ich flott auf die 60 zu. Ich wohne im Pfälzer Wald, nicht weit von Neustadt/Weinstraße. Nachdem ich vor ca. 20 Jahren schon mal nach einem VHS-Kurs in Mutters altem Einkochtopf mein erstes Bier – erfolgreich – versucht und danach eine lange Pause eingelegt hatte, habe ich das Hobbybrauen vor ca. 2 Jahren wieder aufgegriffen und inzwischen ein paar Sude gebraut. Zwar liebäugle ich mit einem GF, bin aber derzeit noch in der Einkochkesselphase. Die Maischarbeit habe ich mir aber schon mit einem Eigenbau-Rührwerk auf der Basis einer Küchenmaschine (die weiter voll für ihre originären Aufgaben einsatzfähig bleibt) erleichtert. Sobald ich mich mit dem Einstellen von Bildern beschäftigt habe, gebe ich mal einen Bericht dazu.
Bis dahin wünsche ich allen einen guten Rutsch in ein glückliches 2018!
Viele Grüße
Klemens
Neu bin ich hier im Forum, ansonsten gehe ich flott auf die 60 zu. Ich wohne im Pfälzer Wald, nicht weit von Neustadt/Weinstraße. Nachdem ich vor ca. 20 Jahren schon mal nach einem VHS-Kurs in Mutters altem Einkochtopf mein erstes Bier – erfolgreich – versucht und danach eine lange Pause eingelegt hatte, habe ich das Hobbybrauen vor ca. 2 Jahren wieder aufgegriffen und inzwischen ein paar Sude gebraut. Zwar liebäugle ich mit einem GF, bin aber derzeit noch in der Einkochkesselphase. Die Maischarbeit habe ich mir aber schon mit einem Eigenbau-Rührwerk auf der Basis einer Küchenmaschine (die weiter voll für ihre originären Aufgaben einsatzfähig bleibt) erleichtert. Sobald ich mich mit dem Einstellen von Bildern beschäftigt habe, gebe ich mal einen Bericht dazu.
Bis dahin wünsche ich allen einen guten Rutsch in ein glückliches 2018!
Viele Grüße
Klemens