Hobbybrauer.de

Ich habe da ein Polsinelli-Gärfass, bei dem sich die Deckeldichtung aus Silikon gelöst hat.

Kann ich die Dichtung mit Aqariumsilikon wieder einkleben ohne das mir das Bier verdirbt?

Hat das schon jemand gemacht, gibt es dazu Erfahrungen?

Gruß
Harald

Nimm Lebensmittel Silikon. Temperaturbeständig bis 180˚C, Lebensmittelecht, z.B. hier:
https://www.amazon.de/gp/product/B004XT4ETC/

Die normale Dichtung ist doch auch nicht fest? Wieso sollte man die einkleben? Oder ist das ein anderes Fass als das normale?

Sprichst Du vom Fass mit dem Schraubdeckel oder vom geraden 'Gärkübel' aus Edelstahl, auf den ein ganz gerader Deckel aufgelegt und mit 4 Klemmen festgeschraubt wird? Bei zweiterem - den habe ich - wird ja die Dichtung nur auf die Behälterkante aufgesteckt ...

Gruß aus Wien
Christoph

Es ist der gerade Gärkübel wo der Deckel aufgelegt wird, allerdings das ältere Model, bei dem der Deckel mit einem Spannring befestigt wird.

Aquariensilikon ist frei von Fungiziden, die für Fische tödlich wären. Es stinkt auch nicht nach Essig. Wenn, dann würde ich das oder das von Stephan vorgeschlagene nehmen. Erfahrungen habe ich damit allerdings nur in de Aquaristik.

Ich hatte bei Amazon schon den Finger am Abzug, bin dann aber unsicher geworden ob das ausgewählte Silikon (Aquariumsilikon) geeignet ist.
Anscheinend passt das.

Dank an Euch
Harald

Hallo Harald,

hattest Du das gesehen:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ung#p42164

Gruss Klaus

Der Gedanke treibt mich auch um.

Nur habe ich die Bedenken, dass ggf. irgendwo unter den Rand der verklebten Dichtung ein Schwapp Würze, Bier oder Reinigungsflüssigkeit kommen kann und dort anfängt zu gammeln. Und sollten dann beim Transport des Behälters (ich trag ihn immer mit verschlossenem Deckel von der Brauterrasse in den Gärkeller - reinige dann den Deckel aber auch nochmal) die Würze mal so hochschwappen, dass es bis dahin kommt oder wenn die Kräusen bei stürmischer Gärung bis hoch steigen (wie bei mir neulich), dann hat man 'ne potentielle Kontaminationsgefahr.

Ich hab die Idee erst mal auf Eis gelegt, auch, wenn mein Gärbehälter an dieser Stelle damit nicht gasdicht ist (will heißen: Gärröhrchen blubbert nicht). Das ist aber nicht entscheidend ...

Ursus

Hallo Klaus.
Bisher habe ich eine Dichtung aus aufgeschnittenem Silikonschlauch verwendet.
Das Problem: Zum Desinfizieren habe ich das Gärfass mit Iso eingesprüht.
Somit war der Silikonschlauch feucht und rutschte auf dem Rand hin und her. Die Enden habe ich nie passgenau aufeinander schieben können.

Vll sollte ich mir gar nicht so viele Gedanken machen und wie die Poster im angezeigten Thread den Deckel lose auflegen.
Was soll passieren?

Hab ich grad gefunden

https://www.fischer-lahr.de/Saft-Herste ... tfass.html

VG Klaus