Welche KEG sind eine nachhaltiger Lösung
Verfasst: Samstag 10. Februar 2018, 09:39
Hallo Zusammen!
Nachdem die Brauversuche inzwischen soweit durchgeführt wurde, dass eine Reproduzierbarkeit gegeben ist, kommen die nächsten Überlegungen.
Eine Abfüllung in KEG wird geplant und es stellt sich die Frage, welche KEG sind eine nachhaltigere Lösung?
Es besteht die Möglichkeit 25l bzw. 50l Brauereikegs mit Flachfitting zu beziehen. Weiters kam ich durch Nachforschungen auf die Plastikkegs vom Kegeshop kegshop.de. Hat jemand von euch Erfahrung damit bzw. Vor- und Nachteile der beiden Varianten.
Vergärt wird derzeit noch im ganz normalen Gärfass und dann in Flaschen abgefüllt. Das ein Umstieg auf KEG eine Investition bedeutet ist bekannt. Zusätzlich habe ich schon diverse Teile für die KEG- Waschanlage im Auge. Die verschiedenen Anschlüße usw. sind auch schon am Radar.
Füllzapfkopf, Zapfanlage komplett, Schläuche, CIP und Fasskopfreiniger.
Mittel bis langfristig wird wohl eine GDA dazukommen, damit das Bier dann in Flaschen abgefüllt werden kann.
Vielen dank für eure Infos!
Gruß
Oliver
Nachdem die Brauversuche inzwischen soweit durchgeführt wurde, dass eine Reproduzierbarkeit gegeben ist, kommen die nächsten Überlegungen.
Eine Abfüllung in KEG wird geplant und es stellt sich die Frage, welche KEG sind eine nachhaltigere Lösung?
Es besteht die Möglichkeit 25l bzw. 50l Brauereikegs mit Flachfitting zu beziehen. Weiters kam ich durch Nachforschungen auf die Plastikkegs vom Kegeshop kegshop.de. Hat jemand von euch Erfahrung damit bzw. Vor- und Nachteile der beiden Varianten.
Vergärt wird derzeit noch im ganz normalen Gärfass und dann in Flaschen abgefüllt. Das ein Umstieg auf KEG eine Investition bedeutet ist bekannt. Zusätzlich habe ich schon diverse Teile für die KEG- Waschanlage im Auge. Die verschiedenen Anschlüße usw. sind auch schon am Radar.
Füllzapfkopf, Zapfanlage komplett, Schläuche, CIP und Fasskopfreiniger.
Mittel bis langfristig wird wohl eine GDA dazukommen, damit das Bier dann in Flaschen abgefüllt werden kann.
Vielen dank für eure Infos!
Gruß
Oliver