Hobbybrauer.de

Hallo Hobbybrauer

Nachdem ich seit mehr als einem Jahr im Brauforum mitlese muss ich mich endlich einmal vorstellen. Mein Name ist Hannes, bin 45 Jahre alt und komme aus Ried im Innkreis.

Begonnen hat mein "Kariere" mit einen Brauset, das ich vor 2 Jahren bekommen habe. Nach dem Pulveranrühren wollte ich es dann wissen und besorgte mir Malz, Hopfen und Hefe und machte meinen ersten Sud im Kochstar.
Ich bin dann aber schnell auf 50 Liter umgestiegen - ist ja der gleiche Zeitaufwand. Die Gerätschaften hab ich mir selbst zusammengestoppelt.

50 Liter Topf mit Eigenbau Impellerrührwerk und Ablasshahn
Hendi 3500 Watt
Thermoport mit Läuterblech
Hockerkocher mit Gasbrenner 7,5 kW
Inkbird 310T B
Speidl Weithalsfässer, Kühlschlange, ......

Mittlerweile hab ich Sud Nr. 16 hinter mir, braue Kellerbier (UG) und Weißbier.

Liebe Grüße
Hannes

PS: Ich möchte mich noch sehr herzlich für das Mitlesen im Forum bedanken - hab mir einiges hier "abgeschaut".

Hallo Hannes!
Ein herzliches Willkommen aus der fast Nachbarschaft, Salzburg.
Habe mich ebenfalls gerade vorgestellt.
Roli

Servus aus der Hauptstadt, allzeit gut sud

Ein Herzliches Willkommen im Forum!
Schöne Grüsse aus Salzburg!
Chris

Grüß dich ausn Seewinkel!

Hallo Hannes,

wir haben einen Stammtisch in der Nähe Gaspoldshofen -wenn du Lust hast einmal vorbei zu schauen kontaktiere mich per PN.

Schön, wieder einer mehr in der Gegend

lg Herbert