Hobbybrauer.de

Tach zusammen,

da morgen unser erster Brautag ansteht bin ich ziemlich aufgeregt ob alles gut wird und ich glaube ich verunsichere mich nur je mehr ich im Forum zum Thema BiaB lese.

Meine Freunde und ich wollen unseren ersten Sud so einfach wie möglich machen, darum dachte ich an einen Maischesack.

Wir haben einen Einkochautomaten und einen Gäreimer als Gefäße.

Mein Plan war eigentlich ohne Sack einzumaischen und den Maischesack quasi als Läutersack zu benutzen.
Jetzt habe ich allerdings viele verschiedene Meinungen gelesen und keiner trifft ein klare Aussage

Verstehe ich das richtig, dass ich wenn ich mit einem Maischesack läutere weniger Wasser als Nachguss benutze und dafür mehr Wasser im Hauptguss benötige?

Sorry wenn es eine Anfängerfrage ist, wie gesagt erster Brautag morgen.

Verstehe ich das richtig, dass ich wenn ich mit einem Maischesack läutere weniger Wasser als Nachguss benutze und dafür mehr Wasser im Hauptguss benötige?

Richtig! Man maischt dann mit bis zu 1/7 Malz/Wasser ein. Schau mal hier: https://stixbraeu.de/brauerei-2/biab-od ... en-brautag

Gruß
Peter

Mach dir keine Sorgen, das wird schon. Halte dir nur genug Zewa Rollen bereit, den beim BIAB tropft es schnell Mal daneben durch das rausheben und abtropfen lassen.