Hobbybrauer.de

Hi Leute,

verbunden mi unserem Umzug Ende September stehen mir nun knapp 18 m² als Brauraum zur Verfügung. Den original Zustand hab ich im alten Forum schonmal in diesem Faden gezeigt: http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=24583
Der Raum ha sich etwas verändert. Hier nochmal Danke für eure Tips!

Mein "Neues Reich"

Mit dem ganzen ist auch eine Vergrößerung der Anlage af 50l Austoß realsiert worden. Diese werde ich noch gesondert vorstellen.
Noch fehlt der ein oder andere Schlauch. Die Schaltung der Hendi ist bisher nur provisorisch und 3,4 Fittinge müssen noch montiert werden.... Dann kann es aber endlich, nach längerer Braupause los gehen!


Gut Sud

Florian

Sehr schöner Raum! Besonders elegant gelöst finde ich den in die Arbeitsplatte eingelassenen Läuterbottich.
Solche Bilder interessieren mich derzeit besonders, weil ich selber einen Brauraum plane. Ich hab mit der Umsetzung aber noch ca. 2 Jahre Zeit.


Gunter

Schweinerei! Ein Bodenablauf!
Mann, was hätte ich gern Fliesen und Ablauf.

Schöner Raum .... und super für 100L Ausschlagende geeignet ....
Klaus

Schöner Raum! Den Platze hätte ich auch gerne...

Hey,

kann mich da meinen Vorrednern nur anschließen, toller Raum!
Was hast du denn eigentlich für Gärtanks? Sind die mantelgekühlt?


Gruß Marc

Sieht wirklich sehr gut aus...soviel Platz macht mich neidisch. Zum Gärbehälter hätte ich auch gerne no ein paar Infos.
Ist auch schön hoch der Raum, oder täuscht das?

Moin :)

Einfach nur cool, Deine Bierküche
Da zeigt sich mal wieder, dass es immer noch ein bisschen besser geht.... echte Kacheln an der Wand... und ein Bodenablauf....

Greets Udo

Das mit dem eingelassenen Läuterbehälter ist echt der Oberknaller.

Da grüßt der Herr Neider. Ein wahrlich tolles Reich.

Da fällt mir eigentlich nix weiter ein als die höchste Form einer fränkischen Lobeshymne: Ned schlechd.

Ersmal Danke für die anzen Lorbeeren.
Böse Zungen behaupten ich hätte mir das Haus nur wegen diesem Raum gekauft...
Naja, er hat natürlich die Kaufentscheidung weitaus leichter gemacht!

Die Gärehälter sind nichts besonderes. Leider ohne Mantelkühlung und auch nicht Druckbeaufshlagbar. Ich will da aber noch eine Kühlung alla Danibier drum bauen.

Und ich veschwinde jetzt auch wieder in die Brauerei, da will eine Theke für eine Spüle montiert werden

Grüße Florian

Wow, ein echter Traum! Mit viel Liebe gemacht wie man sehen kann. Bin gespannt wie es weitergeht!

Eine Frage: Ich sehe die Dunstabzugshaube und frage mich, ob da nicht dasselbe Problem auftreten könnte wie bei mir als ich neulich mal einen Brauversuch in der Küche gemacht habe. Beim Hopfenkochen sind die Dämpfe schön in der kühlen Haube kondensiert und zurück in den Topf getropft. Bääähh! Den Sud konnte ich wegschütten, aber hauptsächlich weil der Kocher immer wieder abgeschaltet hat und ich Kohlaromen drin hatte :-) Bei mir ist die Abzugshaube sehr dicht über dem Kocher gewesen. Jetzt bin ich wieder auf die große Anlage in der Garage umgesattelt :-)

Falls Du die Anlage noch nicht in Betrieb genommen hast, würde ich mich beim ersten Mal auf den Effekt einstellen und potentielle Gegenmaßnahmen einleiten.

Ich wünsche Dir in Deinem neuen Reich Allzeit gut Sud!!!
Heiko

Hi Heiko,

bei einem Testlauf ist genau dieses Problem auch aufgetreten. Bin aber noch nicht auf eine Lösung gekommen. Denke da bringt auch ein zusätzlicher Rohrlüfter nichts. Wird wohl auf eine Brüdenhaube heraus laufen....

Gruß Florian

Hi Florian!

Brüdenhaube ist sicher das Optimum, aber auch wieder ein kleines Bastelprojekt, wenn ich so die Berichte hier sehe. Ich meine Udo hat doch gerade eine Erweiterung dahingehend gebaut. Ich las auch irgendwo mal was von einem Auffangblech oder so. Muss ich noch mal suchen. Ich denke da wird man eine Zwischenlösung finden. Ich wollte auch irgendwann wiedermal in der Küche brauen. Also muss ich mir ebenfalls noch was einfallen lassen.

Ich hoffe die Theke für die Spüle steht! :-) Schönen Abend noch!

Gruß,
Heiko

Hallo Florian,

cooler Brauraum Ich sehe da auf dem Bild einen Laptop...vielleicht habe ich es überlesen. Braust du mit Mash IT oder Samba und Bier?

Kirk

Kirk1701 hat geschrieben:Hallo Florian,

cooler Brauraum Ich sehe da auf dem Bild einen Laptop...vielleicht habe ich es überlesen. Braust du mit Mash IT oder Samba und Bier?

Kirk

Danke. Ich braue mit Mash it in der Plug and Play Variante mit USB-Steckdosenleise und 1-Wire Sensor.

Gruß Florian