Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

heute möchte ich mich auch mal kurz vorstellen. Lese hier schon seit geraumer Zeit mit und hab schon viele wichtige Sachen dabei gelernt. Bin mittlerweile beim 10. Sud, wir brauen auf einer 70 Liter-Anlage mit Hockerkocher.
Zur Zeit ist ein Weizen in der HG, diesmal zum ersten Mal mit gestrippter Schneider-Hefe. Haben bei uns ins der Gegend das Glück, dass Schneider und Gutmann mehr oder weniger ums Eck liegen und wir somit immer relativ frische Ware haben.
Ich freue mich auch weiterhin auf spannende Beiträge und vielleicht neue Bekanntschaften aus meiner Gegend, ein paar hab ich ja schon kennen lernen dürfen

Grüße Max

Moin Max,
willkommen im Forum.
Läuft mit frischer Schneider oder Gutmann. Dann meine Bezugsquellen für frische Striphefe mit oder ohne Bierbuddel drum rum ja klar

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: Mittwoch 18. April 2018, 22:52 Moin Max,
willkommen im Forum.
Läuft mit frischer Schneider oder Gutmann. Dann meine Bezugsquellen für frische Striphefe mit oder ohne Bierbuddel drum rum ja klar

Servus Jens,
das sollte kein Problem sein. Bin selbst überrascht dass das so gut funktioniert, hab's ohne Magnetrührer und nur mit viel schwenken versucht. Meine nächste Anschaffung glaube ich ist aber trotzdem ein Rührer...
Bei Bedarf meld dich einfach

Gruß Max

Servus Max

Jetzt könn ma mal bald ein Lkr. NM Hobbybrauertreffen machen.
am 28.04. brau ich für unser Straßenfest mit meinen Braukollegen einen Doppelsud.
Wir haben uns jetzt zum Kochen nochmal einen 100 Liter Topf zugelegt.
Es sollen am Ende des Tages 170 Liter sein.
Vielleicht hast ja dieses Mal Zeit, um vorbei zu kommen. Ich werd um 06:00 einmaischen.
Weiteres können wir ja per WhatsApp klären. Ob der Wastl Zeit hat, weiß ich noch nicht.

Gruß
Stefan

optimist hat geschrieben: Donnerstag 19. April 2018, 06:57 Servus Max

Jetzt könn ma mal bald ein Lkr. NM Hobbybrauertreffen machen.
am 28.04. brau ich für unser Straßenfest mit meinen Braukollegen einen Doppelsud.
Wir haben uns jetzt zum Kochen nochmal einen 100 Liter Topf zugelegt.
Es sollen am Ende des Tages 170 Liter sein.
Vielleicht hast ja dieses Mal Zeit, um vorbei zu kommen. Ich werd um 06:00 einmaischen.
Weiteres können wir ja per WhatsApp klären. Ob der Wastl Zeit hat, weiß ich noch nicht.

Gruß
Stefan

Servus Stefan,

wenn ma a paar Leute wären, wär des schon cool
Hab jetzt am 28.4. noch nichts vor, ich schreib dir Mal

Gruß Max