Alt-österreichisch
Verfasst: Donnerstag 10. Mai 2018, 20:37
Nach mehreren Jahren Brauen habe ich mich das erste Mal an ein Altbier herangewagt und dachte, dass ist der richtige Anlass, eine Braudoku zu erstellen, um dieses überwiegend deutsche Forum zu würdigen und in dieser Form Danke zu sagen für die Unzahl an Informationen und Inputs, die man sich hier holen kann.
- zunächst ein bisserl Hardware
- Mühle neu eingestellt, Mahlgrad relativ fein
- eingmoascht is!
- hiaz kriagts a forb
- am Ende der Läuterruhe
- und weil grad Zeit is - a Pils
- läuft
- klar und tolle Farbe
- Vorderwürzhopfung
- und weil grad Zeit is -a Märzen
- wallendes Kochen
- und weil grad Zeit is - a Weissbier