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Hallo zusammen

Weiss jemand, wie viel CO2 (in Gramm) man benötigt, um 50l Bier via Gegendruck abzufüllen?
Ich möchte herausfinden, wie viel teurer mein Bier werden würde, wenn ich dieses in einem Keg oder ZKG nachgären liesse und anschliessend mit einem Gegendruckabfüller in Flaschen füllen würde.

Danke für Eure Hilfe

Gruss

Hallo,

Wir können ja mal ein wenig rechnen. Ein Liter gasförmiges CO2 wiegt bei Normaldruck 2g. Wenn das Faß gut gekühlt ist, ist der Spundungsdruck maximal 1 bar. Das bedeutet, um das Faß zu leeren und danach noch 1 bar Überdruck zu haben braucht man 50x2x2g = 200g.
Weiterhin brauchen wir CO2 um die Flaschen vorzuspannen. Auch hier 1 bar. In den Flaschen ist aber schon 1 bar Absolutdruck durch die Atmosphäre. Wir haben logischerweise 50l vorzuspannen. Also 50x1x2g=100g.
Macht in der Summe 300g.
Aber Achtung ! Das ist idealisiert. Wenn die Flasche noch ein wenig mit CO2 gespült wird, brauchen wir mehr.
Aber eine Hausnummer sollte das schon mal sein.

Für 1bar Überdruck bei 6°C inkl. Vorspannen ohne Spülen komme ich auf ca. 300g

Gruß
Andy

EDIT: Haha, zwei quasi redundante Ansätze. Nur bin ich wohl zu langsam.

Tja Andy,
Der flinke Finger tippt sich nen Wurm.. Oder so ähnlich.