Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,
hab mal ne Frage an die Erfahrenen Brauer!
Ist ein Lager mit etwas RED-X.
Gebraut und angstellt am 14.10.18
Sieht das gut aus???
Kommt mich nicht gesund vor?

Gruß,
Patrick

Sieht sehr gut aus. Auch der "Rotstich" ist gut gelungen.

Soll das was oben schwimmt nicht "abtauchen"???

Einige Hefen bilden recht stabile Kräusen, die ewig nicht zusammenfallen und untergehen wollen. Die US05 ist zum Beispiel auch ein Kandidat, der das gerne mal so macht. Die M84 kenne ich jetzt nicht, aber das sind eindeutig Kräusen und nichts Böses.

Schüttel das Fass mal etwas dann sinkt das ab, hatte ich auch schon mal.