Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

da wir mittlerweile relativ häufig brauen, denke ich über eine Arduino Steuerung der Temperaturstufen nach. Da ich kein Elektroniker bin, will ich euch einfach an meiner ersten Planung teilhaben lassen und würde mich über eure Kommentare sehr freuen.

Die Temperaturmessung soll mit einem PT100 durchgeführt werden. Diesen will ich über vier Drähte mit dem Messumformer MAX31865 verbinden und von dort die Werte an den Arduino liefern. Funktioniert das?

Vielen Dank für eure Hilfe!

Lass das mit dem PT100. Nimm den DS18B20 und eine der folgenden Sketche.

Vielen Dank!

Zwei wichtige Fragen habe ich allerdings an der Stelle noch: Die Relais werden mit den 5 V des Arduino auf 250 V / 10 A geschaltet.
1. Ich habe im Netz bisher keine nicht-China Relais gefunden, die mit 5 V auf 250 V schalten können. Üblich ist mit 12 V oder 24 V die Netzspannung zu schalten. Sind diese China-Relais denn zuverlässig und auch sicher? Ich habe bisher im Leistungselektrik Bereich immer Abstand von sowas genommen :-)
2. Wir verwenden einen alten Einkocher. Ich habe es noch nicht gemessen, aber hätte irgendwie vermutet, dass das Ding mehr als 2,5 kW zieht.

Danke und Grüße!