Hobbybrauer.de

Werte Braukollegen,

könnt ihr mir ein paar Tipps bezüglich Bier in der Gegend geben, wie z.B kleine Brauereien,
gute Restaurants oder irgendwas Uriges. Bin für alles offen, da ich demnächst in der Gegend
für mehrere Wochen geschäftlich zu tun habe ......

Besten Dank für eure Hilfe

Marco

Die Meininger Brauerei ist ja inzwischen leider geschlossen.
Ein Tipp wäre das Stutzhäuser-Braumuseum in Luisenthal, eine Brauerei konserviert im Zustand von 1989 (aber mit langer Historie).
Unbedingt sehenswert auch die Brauerei Schmidt in Singen, da wird noch aktive gebraut mit Technik aus dem 19. Jhdt.
Bei der Kommunbrauerei Ummersbach wirst Du ohne Voranmeldung niemenden antreffen.
Über alles findest Du Berichte bei den Threads über das mitteldeutsche Hobbybrauertreffen im alten Forum.

Danke

Seit wann ist die Brauerei in Meiningen geschlossen? Wisst Ihr, was aus dem Betreiber der Gaststätte in der Brauerei geworden ist? Ich kenne diesen nur mit Vornamen Matthias. Der war vorher der Betreiber der Kantine auf dem Drachenberg in Meiningen. Die Einheimischen wissen, welche Einrichtung ich meine

Könnt Ihr mir sagen, was aus Matthias geworden ist?

Grüße, Tom