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Hallo Zusammen

Vielleicht hat jemand Erfahrungswerte: Wie lange hält sich eigentlich Würze, welche direkt vor dem Kochen entnommen und dann Tiefgefroren wird?

Bei Suppen sagt man ja 3-5 Monate, die sind jedoch auch gekocht.

Besten Dank falls jemand da bereits schon Erfahrungen gesammelt hat.

Kevin
Marmot Cervisiam

Würd auch aufkochen und dann frieren. Würd schon schätzen, dass das ein Jahr oder so hält.

Aber so nebenbei: Wo nehmt ihr den Platz her, eine halbwegs sinnvolle Menge Würze einzufrieren?

negme hat geschrieben: Mittwoch 17. April 2019, 09:02 Würd auch aufkochen und dann frieren. Würd schon schätzen, dass das ein Jahr oder so hält.

Aber so nebenbei: Wo nehmt ihr den Platz her, eine halbwegs sinnvolle Menge Würze einzufrieren?

Tiefkühltruhe (nicht -schrank), Kriegst du bei uns mit 240 Liter für 100 EURO und im Keller finde ich dafür immer Platz