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Hallo,

ich habe nun bereits ein paar mal gebraut, aber jedesmal ärgert mich mein Thermometer. Ich benutze bislang ein Thermometer von GEFU
Beim Maischen konnte ich damit bislang korrekt die Temperaturen ablesen, allerdings macht es bei aktiven Kühlen immer Probleme und bleibt dann einfach z.B. bei 70°C stehen und geht nicht weiter runter, obwohl die Würze schon deutlich kälter ist, auch wenn ich bis auf 20 °C runterkühle bleibt es dann bei z.B. 70°C stehen!

Hat jemand gleiche Erfahrungen gemacht?

Kann mir jemand ein Thermometer empfehlen, welches beim Maischen und beim Kühlen zuverlässig anzeigt?

Hat jemand mit diesem hier Erfahrungen gesammelt?

https://www.hobbybrauerversand.de/Digit ... rofigeraet

Danke schon mal

Halo Thoreck,

zu dem von Dir verlinkten Thermometer kann ich nichts sagen.

Ich habe mir von Dostmann das Einstich-Thermometer 30-1040 gekauft.
Hab ich jetzt seit ungefähr einem Jaht und bin sehr zufrieden.
- Anzeige 0,1°C
- lässt sich mit Eiswasser kalibrieren
- kann auf Daueranzeige umgestellt werden
- schnelle Ansprechzeit (T90 8sek)
- Wasserdicht (IP67)
- Messbereich vn -40 bis +250"C
Hab mir noch ein zweites als Reserve dazugekauft und beide zusammen kalibriert. Zeigen identische Werte bis zur Kochtemperatur der Würze.

Ich benutze es zur Kontrolle meines Inkbirds beim Maischen, zum Feststellen der Anstelltemperatur wie auch zur Kontrolle der verschiedenen Zonen meines Gärkühlschranks.

Gruß Erwin

Ich habe dieses hier, bin sehr zufrieden:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 12#p147512

Der Thread insgesamt bietet viel zum Thema.