Hobbybrauer.de

Hallo in die Runde, mein Name ist Thomas,
ich möchte anfangen, in Kürze meine erste Würze ...
okay, das Reimen lasse ich besser
...
Ich möchte bald versuchen, mein erstes Bier zu brauen. Ich habe mir ein Buch gekauft, mich im Internet belesen und für den ein oder anderen Tip hier angemeldet. Ich bin gespannt und werde fragen und berichten.

Vielen Dank für die Aufnahme und lieben Gruß aus dem Rheinland,
Thomas

Herzlich Willkommen beim schönsten Hobby was man haben kann

Moin und allzeit gut Sud!

Hallo Thomas!

Herzlich willkommen!!!

Aus welcher Ecke des Rheinlands kommst du denn?

Lieben Gruß

Robert

Erftbrauer hat geschrieben: ↑Sonntag 13. Oktober 2019, 07:43 Aus welcher Ecke des Rheinlands kommst du denn?

Gebürtig aus Köln, wohnhaft jetzt in Langenfeld.

Vielen Dank für die Begrüßung!

Hallo Thomas und willkommen!
Welches Buch hast Du denn gelesen?
Viele Grüße, Henning

hyper472 hat geschrieben: ↑Sonntag 13. Oktober 2019, 21:55 Hallo Thomas und willkommen!
Welches Buch hast Du denn gelesen?
Viele Grüße, Henning

Craftbier einfach selber brauen von Ferdinand Laudage (Ulmer Verlag)
Wurde mir empfohlen. Ganz so super fand ich es nicht, manche Beschreibungen online gefallen mir besser. Aber dennoch gut zu haben, um mal schnell was nachzusehen. Der wichtigste Tip aus dem Buch war für mich Flaschenkind, daß man aus Gründen der Hygiene bei Flaschen, die man selbst noch verwenden möchte, nicht mehr daraus trinken sollte, da das Reinigen dann wesentlich schweriger wäre.

SaxAtPhone hat geschrieben: ↑Montag 14. Oktober 2019, 11:15

hyper472 hat geschrieben: ↑Sonntag 13. Oktober 2019, 21:55 Hallo Thomas und willkommen!
Welches Buch hast Du denn gelesen?
Viele Grüße, Henning

Craftbier einfach selber brauen von Ferdinand Laudage (Ulmer Verlag)

das ist imho ganz ok, ich empfehle es auch immer wieder.
Damit bist du für den Anfang gut aufgestellt und kommst an eigenes Bier.
Wenn man mehr wissen will, gibt es aus dem gleichen Verlag noch was von Jan BrücklMeyer.
Viele Grüße, Henning

hyper472 hat geschrieben: ↑Montag 14. Oktober 2019, 11:21 Wenn man mehr wissen will, gibt es aus dem gleichen Verlag noch was von Jan BrücklMeyer.
Viele Grüße, Henning

Super, vielen Dank, werde ich mir merken!

Willkommen :) bin auch Einsteiger (letztes Wochenende) den ersten Sud gebraut und kann dir empfehlen einfach mal mit einem anfängerfreundlichen Rezept loszulegen. Habe selbst das Buch von Brücklmeier und kann es für den Einstieg zwar weiterempfehlen - insb hinsichtlich Prozess, aber viele Themen machen erst dann Sinn bzw Mehrwert wenn man schonmal gebraut hat und die Theorie mit der Praxis schon beim Lesen verbinden kann. Viele Fragen an die ich zuvor nicht gedacht habe, haben sich mir erst beim / nach dem ersten Brautag gestellt. Aber das ist nur meine bescheidene Erfahrung :)

Viel Spaß bei diesem genialen Hobby :)

der_wiener hat geschrieben: ↑Montag 14. Oktober 2019, 21:41 Willkommen :) bin auch Einsteiger (letztes Wochenende) den ersten Sud gebraut und kann dir empfehlen einfach mal mit einem anfängerfreundlichen Rezept loszulegen. Habe selbst das Buch von Brücklmeier und kann es für den Einstieg zwar weiterempfehlen - insb hinsichtlich Prozess, aber viele Themen machen erst dann Sinn bzw Mehrwert wenn man schonmal gebraut hat und die Theorie mit der Praxis schon beim Lesen verbinden kann. Viele Fragen an die ich zuvor nicht gedacht habe, haben sich mir erst beim / nach dem ersten Brautag gestellt. Aber das ist nur meine bescheidene Erfahrung :)

Viel Spaß bei diesem genialen Hobby :)

Vielen Dank für den Hinweis! Schade, ich dachte, ich könnte noch diese Woche meine erste Würze brauen, aber ich fürchte, das wird nichts. Dann ist eine Woche Urlaub mit der Familie angesagt. Aber danach...

Hallo Thomas,

Herzlich Willkommen hier im Forum und beim gei....n Hobby der Welt !

Vielleicht hättest Du ja Interesse zu unserem Düsseldorfer Hobbybrauerstammtisch zu kommen? Wir treffen uns an jedem ersten Dienstag im Monat bei Justus in der Brass Bar in Düsseldorf Flingern. Hier dürfen wir auch unsere selbst gerauten Sachen probieren . Justus hat auch immer wieder sehr interessante Biere am Hahn . Wir haben auch eine FB Gruppe und eine WhatsApp Gruppe. Wenn Du Interesse hast gerne PN an mich und ich schicke Dir den Link zur FB Gruppe oder Handynummer per PN und wir nehme dich in die WhatsApp Gruppe mit auf. Du kannst auch gerne bestimmt mal bei einem von uns vorbei schauen und beim Brauen über die Schulter gucken. Aber als gebürtiger Kölner könnte ich es auch verstehen wenn Du in Richtung Domstadt tendierst