Hobbybrauer.de

Hallo liebe Hobbybrauer,

ich bin gerade dabei für meinen 2. Brauversuch die Zutaten zu bestellen.
Rezept: https://www.maischemalzundmehr.de/index ... torha2=5.3
Den Warenkorb habe ich auch schon gefüllt, nur leider fehlt mir noch der 'Spalter Select' Hopfen, welchen es anscheinend in dem von mir gewählten Shop nicht gibt.
Bevor ich diesen Hopfen jetzt woanders bestelle und dann zusätzliche Versandkosten entstehen, bzw. mir einen anderen Shop suche, welcher alles vorätig hat, wollte ich Euch fragen, ob ich diesen Hopfen evtl. durch eine andere/ähnliche Sorte ersetzen kann?
Da ich selbst noch absoluter Anfänger bin, habe ich leider keine Erfahrung und bin für jeden Tip dankbar.

Danke & Gruß
Fud

Alternativen zum Spalter Select sind:

Tettnanger, Saazer

Gruß
Florian

ok, vielen Dank!
...habe nun den Tettnanger bestellt.
Gruß
Fud

Wäre Hallertauer Tradition nicht sonst auch ne Alternative?

Der Hopfen ist zwar schon bestellt, aber wenn es um die Hopfensorte und die Suche nach einer Alternativsorte geht: Lässt sich zum Beispiel bei Hopsteiner bewerkstelligen
https://www.hopsteiner.com/de/variety-data-sheets/ und dann diverse Filter setzen
https://www.hopsteiner.com/de/variety-d ... er-Select/
Alternativsorte im Sudhaus:
Hallertauer Tradition

floflue hat geschrieben: ↑Sonntag 3. November 2019, 15:10 Alternativen zum Spalter Select sind:

Tettnanger, Saazer

Gruß
Florian

Diese Alternativen passen zur Spalter "Ursorte" dem Spalt Spalter. Genau wie Tettnanger und Saazer gehört die zum Saazer Formenkreis. Der Spalter Select wurde m. W. aus einer Hallertauer Sorte gezüchtet. Es ist wie Pivnice schreibt. Der Hallertauer Tradition passt genau.

Mit dem Tettnanger wird das Bier aber auf alle Fälle auch völlig ungenießbar..