Hobbybrauer.de

Hallo,
weiß jemand eine Bezugsquelle für Triticale-Malz?
Im Internet finde ich nichts. Bin mir im klaren darüber, dass Triticale-Malz sehr exotisch ist.

Google findet einige Mälzereien in den USA
http://valleymalt.com/malts
http://www.epiphanymalt.com/product/triticale/
https://www.hausmalts.com/product-page/triticale-malt
https://www.mjwgraininc.com/
https://deercreekmalt.com/product/pale-triticale/

Ich habe auch nichts gefunden. Deswegen habe ich dann einfach Triticale als Rohgetreide mit gemaischt. Ist sogar noch günstig im Preis:

https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre ... 3174636624

Bevor ich jetzt gesteinigt werde weil ich Tierfutter für menschliche Nahrung verwendet habe, sollte ich erwähnen das ich mich beim Händler/Erzeuger informiert habe. Der Unterschied liegt in einer höheren erlaubten Menge an Fremdkörpern im Getreide. D.h. das einzige was in unserem Fall substanziell Schaden nehmen kann ist die Maltmühle. Ich habe dann die Zeit investiert um Steinchen, Stroh und fremde pflanzliche Bestandteile darin zu entfernen.

Vielleicht weiß auch jemand ob man von einer Getreidemühle geschrotetes Triticale bekommt. Das schroten kostet nämlich ganz schön Kraft.

sios.ch aus der Schweiz haben das Malz in Angebot

Danke Robert,
leider versenden die nur in die Schweiz und der Artikel ist nicht lagernd (was einerseits gut ist, andererseits schlecht).

@Pivnice DANKE, du hast dir viel Arbeit gemacht um mir zu helfen. Aber nur einer der Händler liefert nach Österreich und der hat eine Mindestabnahmemenge von 227 Kilo...alleine die Frachtkosten fressen mich auf. Ich dachte an eine nette Haushaltsmenge bis maximal 25 Kilo.

Probier doch mal hier:

https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anz ... -313-19078

50 kg für 10 Euro, kannst nix falsch machen...eigentlich. Lieferung innerhalb EU sollte auch bezahlbar sein.

Frank

Servus gnosos
dann bleibt nur die Hausmälzerei https://braumagazin.de/article/roggenma ... stgemacht/

:-)
Danke! Ich hab grad meine Frau gefragt, ob ich mälzen darf. Die Antwort war sehr klar und eindeutig. Aber negativ.
Und als Rohfrucht will ich das nicht zu Bier verarbeiten.

Den Artikel im Braumagazin hab ich auch grad gelesen, danke!

Was spricht denn gegen Rohfrucht?

Frank

biasiadn mid hennafuada ...

Was spricht denn gegen Roggen und Weizen? Sollte einen ähnlichen Effekt haben.

Gruß
Peter

Peter, du kennst das sicher: Man hat eine Idee, man will das machen, Kompromisse sind da keine drin...
Triticale Malz gibts offenbar nicht in der EU, wundert mich zwar, ist aber so. Da mache ich lieber ein Roggenbier. :-)

Aber ich finde es schön, dass es hier immer noch so ist, wie vor zehn Jahren. Es sind wirklich alle bemüht zu helfen.
Danke liebe Forenmitglieder!

Früher oder später finde ich Triticale Malz. Ich hab Zeit.

gnosos hat geschrieben: ↑Donnerstag 7. November 2019, 17:29 Peter, du kennst das sicher: Man hat eine Idee, man will das machen, Kompromisse sind da keine drin...
Triticale Malz gibts offenbar nicht in der EU, wundert mich zwar, ist aber so. Da mache ich lieber ein Roggenbier. :-)

Aber ich finde es schön, dass es hier immer noch so ist, wie vor zehn Jahren. Es sind wirklich alle bemüht zu helfen.
Danke liebe Forenmitglieder!

Früher oder später finde ich Triticale Malz. Ich hab Zeit.

Bist du zufällig in Romrod? Ich könnte schauen ob ich dir was aus USA mitbringe. Kommt halt sehr auf die Menge an

Leider ist das 700 Kilometer weg - ich sitze in Österreich.
Aber vielen Dank für das Angebot! Ich brauche mindestens 12 Kilo. Das wird dann mit dem Fliegen auch schon knapp, wegen dem Gewicht.