Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

ich bin zwischen Weihnachten und Silvester ein paar Tage in Leipzig und wollte die Gelegenheit nutzen, gute Biere aus der Region zu verkosten. Es gibt zwar schon einen Thread zu Leipzig, der ist aber schon ein paar Jahre alt. Könnt ihr mir ein paar Tipps geben, was ich nicht verpassen sollte?

Grüße aus dem Allgäu, Jörg

Ich kann das Goldhopfen empfehlen; war sehr nett da letztes Jahr und werde da auch wieder hingehen.
Da ich zur gleichen Zeit "zufällicg" auch in Leipzig bin, sehen wir uns ja vielleicht ;-)

Super, ja. Danke!

Was ich empfehlen kann ist die Gosenschenke "Ohne Bedenken"

Bayerischer Bahnhof ist immer eine Empfehlung .. und direkt nebenan hat das Dolden Mädel jetzt auch einen Standort in Leipzig

Super, Danke!

Synde Bräu
Hohe Str. 13, 04107 Leipzig

Sehr netter Laden (Brauerei mit Ausschank) mit guten Bieren.

Moin dann gibt's noch
cliffs-brauwerk-leipzig.de top Bier
dr-hops.de(Kneipe)
Ratskeller

Für den Fall du brauchst noch Flaschen-Bier, da gibt's noch die Getränkefeinkost und die Bierothek.
Viel Spaß und Gruß aus Leipzig

Hallo Braufreund,

-Bei Synde Bräu die eingeschränkten Öffnungszeiten beachten(Facebook), gute Wahl, auch Flaschenware außer Haus.
-abseits der Touri Hot Spots das "Joseph Pub" Josephstraße 44-46 (Homepage) mit ca. 3 Crafts, nationale, irische und sonstige internationale Biere am Hahn sowie Flaschenware. Preis - Leistung o.k., gute Verkehrsanbindung Strab. unmittelbar angrenzend (50m)an Gastro, Kultur- und Kleinkunstmeile Karl- Heine Straße zwischen Felsenkeller und Karl-Heine Kanal.
- etwas außerhalb, aber konventioneller, die Gasthofbrauerei "Zur Ratte" Enrikenstraße 10 (Homepage) mit diversen eigenen Bieren. Preis - Leistung o.k., auch Flaschenware außer Haus.

Gruß aus Leipzig

Danke Euch allen!

Ein neue Brau- und Schankstätte "Kokille" im Westwerk Leipzig, im Ausschank handwerklich gebrautes Blond, Red, Pale Ale und Dunkles.
Sehr zu empfehlen.

Auch sehr zu empfehlen ist der Gastraum der Plagwitzer Brauerei in der Klingenstraße. Dort kann man immer sehr gut mit dem Brauer ein Schwätzchen halten.

In der Südvorstadt ist aber unbedingt die Kneipe Dr. Hops hervorzuheben. Das ist schlechthin die Craftbierbar Leipzigs! Immer 7-8 Biere am Hahn und bestimmt hundert verschiedene als Flasche.

Christian