Hobbybrauer.de

Hallo,

ich habe am letzten Samstag gebraut (20l), nun ist es so, dass ich übermorgen am Donnerstag Zeit hätte das Bier in Flaschen zu füllen. kann ich das machen, wenn es dann schon nicht mehr blubbert (ich weiß, dass es eigentlich 8 Tage dauert).
Gruß
Dirk

Ist das Dein Ernst?


Stefan

Das hier aufmerksam lesen und verstehen.
KLICK MICH GANZ DOLL

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Gruß
Andy

EDIT: Ach Mensch zu spät und warum? Weil ich das Geodreieck suchen musste...

Ich würde mal sagen, das kommt auf Deine Messwerte an?
Willst Du grünschlauchen? Dann musst Du Dich nach dem Bier richten und nicht andersherum
Oder arbeitest Du mit Speise/ Zucker? Dann sollte die Hauptgärung durch sein. Und soweit ich weiß, dauert alles und nichts 8 Tage...

Wer hat dir das mit den 8 Tagen denn gesagt?


Stefan

Bei meinem Weizenbier dauert die Hauptgärung auch nicht länger als fünf Tage...
Würde ich aber trotzdem nicht machen, besser ausgären lassen und mit Zucker karbonisieren. Sonst macht es recht schnell peng.