Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

neues Forum, altes Thema...
(im alten Forum war die Betreff-Zeile länger )

Frisch vom Feld gibt es jetzt Magnum, Perle und Mittelfrüh
als Doldenhopfen, weitere werden diese Woche noch
folgen.

http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhopfen/deutschland/

Gruß und

Al

So, die nächste Ladung Doldenhopfen ist da, diesmal

Hallertau Blanc
Mandarina Bavaria
Spalter Cascade
Spalter Select

http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhopfen/deutschland/

Viele Grüße

Al

Hallo,

die erste Ladung Nelson Sauvin Pellets Typ 90 ist da!!!
Ein paar Beutelchen gehen jetzt mal in den "freien Verkauf",
ich habe schon viele Reservierer informiert, wer sich übergangen
fühlt, soll sich bitte melden!

Gruß und nen schönen Sonntag!

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... on-sauvin/

Sollte noch was übrig sein, würde ich gerne mal davon nehmen.danke und Gruß

Es kommt noch einiges mehr, diesmal sollte
niemand leer ausgehen...

Gruß Al

Hi,
ist der bei dir schon wieder ausverkauft? Oder noch gar nicht eingepflegt? So 100 gramm würde ich schon nehmen

Mfg

Bernd

Hallo Bernd,

du hast im alten Forum mal ein Kilo reserviert,
das liegt für dich bereit !
Wenn du weniger brauchst, geht das natürlich auch.

VG
Al

Hi,
ok man bin ich gut!
Also 1 kg brauch ich nicht, mir reichen 250 Gramm.
Hab noch von 2013 250 gramm über und soo heilig ist mir der Hopfen ez nicht!

Mfg

Bernd

diapolo hat geschrieben:Hi,
ok man bin ich gut!
Also 1 kg brauch ich nicht, mir reichen 250 Gramm.
Hab noch von 2013 250 gramm über und soo heilig ist mir der Hopfen ez nicht!

Mfg

Bernd

@Al: dann hätte ich gern 250g vom Rest!

Gruß Thomas

Na gut, dann 250 gr. für euch beide!

Die restlichen 500 gr. hab ich gleich mal in den Shop
gesetzt...

VG
Al

Und weiter geht es mit den guten Neuigkeiten:
der Hallertauer Comet ist heute aufgeschlagen!

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... uer-comet/

Dazu gibt es noch Saazer, beides als Pellets Typ 90.

Viele Grüße

Al

Jetzt ist auch noch eine ordentlich Menge Nelson Sauvin
Pellets freigeworden, das sollte zumindest mal
ein paar Stunden reichen...

Viele Grüße

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... on-sauvin/

Hahngold hat geschrieben:Jetzt ist auch noch eine ordentlich Menge Nelson Sauvin
Pellets freigeworden, das sollte zumindest mal
ein paar Stunden reichen...

Viele Grüße

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... on-sauvin/

Hi Alex,

super, gerade bestellt. Freut mich dass ich nach langer Zeit mal in den Genuss komme

LG Daniel

Geil.endlich hab ich den auch mal.bin gespannt was ich draus mache.

Hallo,

jetzt gibt es mal was aus Spanien:
Nugget als Pellets Typ 90, Ernte 2014

http://www.hopfen-der-welt.de/hopfen-des-monats/

Dazu habe ich eine Ladung 2012er Dolden bekommen, die gibt
es zum Schleuderpreis!

Viele Grüße

Al

Hallo,

gibt wieder ein paar Neuigkeiten (als Pellets Typ 90):

- Mandarina Bavaria
- Huell Melon
- Challenger
- Hallertauer Tradition
- Motueka
- Fermentis Abbaye + T-58

Viele Grüße
Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/

Hallo,

ich hab mein momentanes Lieblingsbuch ins Programm
aufgenommen: "Die Biersorten der BRAUWELT".

Das habe ich die letzte Woche mal durchgearbeitet und
bin auf 20 ( ) Bierstile gekommen, die ich die nächste
Zeit unbedingt mal brauen muß...

http://www.hopfen-der-welt.de/literatur/

Gruß und schönes Wochenende

Al

Guten Morgen,

es gibt wieder Hallertau Blanc als Pellets Typ 90 (2014).
Außerdem habe ich Cascade aus Neuseeland bekommen,
der wie alle Neuseeländer ein einzigartiges Aroma hat
(ich glaube, wenn man am Strand in Neuseeland eine
Schaufel Sand isst, hat sogar der Sand ein einzigartiges
Aroma ).
Bei Gelegenheit werde ich mal einen direkten Vergleich
mit Blindverkostung mit 2 - 3 Cascades machen...

Gruß und schönes Wochenende
Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... tau-blanc/

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... ascade-nz/

Hallo,

mein letzter London-Pride Clone war einfach sensationell. Ich würde demnächst wieder etwas Northdown benötigen. Wie ist da die Lage? Ist Northdown beschaffbar?

Danke,
Hans

Hey Al,

ist dieser Hallertauer Cascade (5,6%, Typ 90) bereits von der Ernte 2014 oder kommt der erst noch?
http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... hallertau/

Cheers!

Hallo Zusammen,

mal wieder eine neue amerikanische Fruchtbombe namens "Equinox",
die Aromen klingen vielversprechend...

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... a/equinox/

@Hans
Sorry für die späte Antwort, habe ich irgendwie übersehen:
den Northdown werde ich sobald wie möglich wieder ordern,
kann allerdings noch 2 - 3 Wochen dauern.

@typewriter
der Hallertauer Cascade ist noch von 2013, der neue müßte
die nächsten Tage eintreffen!

Viele Grüße

Al

Hallo,

2 alte Bekannte aus der C-Kategorie sind wieder da:

Centennial und Chinook, beide als Pellets Typ 90

Viele Grüße

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/usa/

Hahngold hat geschrieben:Hallo Zusammen,

mal wieder eine neue amerikanische Fruchtbombe namens "Equinox",
die Aromen klingen vielversprechend...

Equinox ist was Duvel benutzt haben für Ihre 2015 Ausgabe von Duvel Triple Hop

so, mal wieder zwei altbekannte Sorten frisch eingetroffen:

Spalter Select und Simcoe, beide als Pellets Typ 90

Viele Grüße

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/

Ein paar Neuigkeiten für die Dolden-Hopfer-Fraktion:

Huell Melon
Spalt Spalter
Topaz

Schönen Abend!

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhopfen/

Und weiter geht es mit den Neuigkeiten:

Pellets Typ 90:
Nelson Sauvin
Fuggles
Amarillo
Cascade
Belma
Willamette

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/

Dolden:
Amarillo
Cascade

http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhopfen/usa/

Viele Grüße und nen schönen Sonntag!

Al

Hallo,

pünktlich zum Wochenende gibt es folgende Neuigkeiten:

Galaxy
Cascade
Amarillo
East Kent Golding
Motueka

alles als Pellets Typ 90!

Gruß und schönes Wochenende

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/

Hallo,

neu/wieder im Programm:

Zeus Pellets Typ 90
Tettnanger Pellets Typ 90
Southern Cross Pellets Typ 90
Magnum Doldenhopfen

Außerdem stehen jetzt (wie in der Schlange bei der
Braukunst mit den Kollegen besprochen )
die Erntejahre bei den Hopfen dabei!

Viele Grüße

Al

Servus zusammen,

es gibt einige neue Pellets Typ 90:

Pacific Jade
Pacific Gem
Northdown
Styrian Golding (Celeia)
Lubelski
Dr. Rudi
Green Bullet

und ein gewisser "Nelson Sauvin" ist auch wieder in kleiner Menge vorhanden...

Viele Grüße

Al

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... euseeland/

Hallo,

jetzt gibt es wieder mal Verstärkung für die Freunde
der ganzen Dolde (so wie mich...):

Summit
Willamette
Saphir
Polaris (Stefan, hol den Fleischwolf raus )

http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhopfen/

Außerdem sind wieder Amarillo Pellets Typ 90 lagernd.

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... /amarillo/

Gruß und

Al

Es gibt wieder ein paar neue Sachen:

Pellets Typ 90:
Merkur
Smaragd
Ahtanum

Doldenhopfen:
El Dorado
Spalter Select

Viele Grüße

Al (der jetzt dann sein frisches Motueka-Lager probiert )

Und wieder ein Schwung an Neuigkeiten:

El Dorado Pellets Typ 90
Galena Pellets Typ 90
Calypso Pellets Typ 90
Nugget Pellets Typ 90
Taurus Pellets Typ 90
Amarillo Pellets Typ 90
Citra Pellets Typ 90
East Kent Golding Pellets Typ 90
http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/

Citra Doldenhopfen
Simcoe Doldenhopfen
http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhopfen/

Infusion Spiral American White Oak medium
Infusion Spiral Spanish Cedar light
http://www.hopfen-der-welt.de/holzspiralen/

und keine Zeit zum Brauen...

Viele Grüße und nen schönen 1.Mai!

Al

Pünktlich zur Walpurgisnacht ist noch etwas
Nelson Sauvin gekommen, das war es dann
aber voraussichtlich bis zur neuen Ernte

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... on-sauvin/

Viele Grüße

Al

Hallo,

wenn es im Moment schon keine Amarillo Pellets gibt,
dann wenigstens wieder Dolden:

http://www.hopfen-der-welt.de/doldenhop ... /amarillo/

Außerdem gibt es wieder Palisade Pellets Typ 90.

Viele Grüße

Al

So, mal wieder was ganz neues:

Relax Pellets Typ 90

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... and/relax/
http://www.hopfen-der-welt.de/hopfen-des-monats/

Ursprünglich für Tee gedacht, aber da Hopfentee nicht so gut ankommt
wandert er jetzt ins Bier!

Gruß und schönes Wochenende

Al

Alter Schwede, da hat sich Hopsteiner aber eine Aroma-Bombe
gezüchtet mit dem Lemondrop:

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... lemondrop/

Sofort am Montag stell ich mich an den Topf und probier ein
Lemondrop-IPA oder Pale Ale
(vorher geht es leider nicht)

Gruß und Schönes Wochenende!

Al

Hey Al,
hast du schon den Enigma verbraut oder sonst wie probiert?

Hallo,

bisher leider nur gerochen, allerdings hat der Geruch
überzeugt, das Enigma-Ale kommt voraussichtlich
nächste Woche in den Topf!!!

Gruß und schönes Wochenende

Al

So, mal wieder ein bisschen was neues (und altes):

Dolden:
Jarrylo
Styrian Cardinal
Motueka

Pellets Typ 90:
Jarrylo
Fusion
Fuggles
Mittelfrüh
Nugget
Aurora

Und heut nachmittag wird der Topf für die Camba gebraut

Gruß Al

Hahngold hat geschrieben:Hallo,

bisher leider nur gerochen, allerdings hat der Geruch
überzeugt, das Enigma-Ale kommt voraussichtlich
nächste Woche in den Topf!!!

Gruß und schönes Wochenende

Al

Cool, bin gespannt auf das Ergebnis!

Kannst du bissl mehr über den Lemondrop sagen? War bei deiner letzten Lieferung dabei und ich bin gerade unschlüssig, ob ich damit ein Single IPA damit brauen soll.

Hallo,

ich hab den Lemondrop vor ein paar Wochen getestet
(Pale Ale mit ordentlich Whirlpool-Hopfen, nur Lemondrop).
Das Ergebnis war nicht so extrem fruchtig wie ich erwartet
hätte, aber das Bier ist extrem "rund" und süffig.
Die Bezeichnung "Super-Cascade" trifft es meiner Meinung
nach ziemlich gut, mehr Aroma als der Cascade,
aber die gleiche Weichheit, die eine Überdosierung
schwer macht.
Heute werden es noch ein paar Leute testen, vielleicht
kann ich noch Stimmen dazu einfangen

Das Ale werden wir auf jeden Fall nochmal machen!

Gruß und schönes Wochenende!

Al

Hallo zusammen,

drei Amerikaner sind heute gekommen:

- Comet
- Ahtanum
- Glacier (abgefahren, riecht wie ein Pfirsich-Joghurt )

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/usa/

Nächste Woche kommen dann noch Amarillo und Citra...

Gruß

Al

Guten Morgen,

da sind sie endlich wieder, der Amarillo und sein
alter Kumpel Citra!

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-t ... /amarillo/

http://www.hopfen-der-welt.de/pellets-typ-90/usa/citra/


Viele Grüße

Al

Hallo,
sind das Reste aus 2014 oder schon Frischer? Laut Shop 2014...

Hi Frank,

die neue Ernte kommt frühestens Ende Dezember, wahrscheinlich aber
erst nächstes Jahr!
So gesehen ist es frischer

Gruß Al

Stimmt, solange 2015er noch nicht da ist, ist es der frischeste ;-)
Hab dennoch gerade bestellt, nützt ja nix :-)

Der Geruch beim Umpacken macht auf jeden Fall
einen sehr frischen Eindruck, es macht sich schon leichter
Durst bemerkbar

Gruß

Al

Hahngold hat geschrieben:Hallo,

bisher leider nur gerochen, allerdings hat der Geruch
überzeugt, das Enigma-Ale kommt voraussichtlich
nächste Woche in den Topf!!!

Gruß und schönes Wochenende

Al

Hi Al,
hast du das Enigma-Ale mittlerweile gebraut?

Ja, das Enigma Ale ist tatsächlich schon gebraut und
abgefüllt. Im Durste äh Dienste der Wissenschaft wurde
der Sud geteilt und ein Teil gestopft, der andere hat
eine ordentliche Strudelgabe (schon wieder was gelernt heute )
bekommen.

Morgen Abend werde ich mir die beiden im direkten Vergleich gönnen,
dann kann ich mehr sagen

Gruß Al