Hobbybrauer.de

Hallo in die Runde,

ich bin Olli aus dem Saarland und seit Ende 2018 als Hobbybrauer unterwegs. Bis vor kurzem gab's alle paar Monate mal einen Sud mit rund 25l Ausschlagwürze - einfaches obergäriges Gebräu nach Anfänger-tauglichen Rezepten von MM&M. Mittlerweile ist ein "Upgrade" in die 50l-Klasse erfolgt.

Freunde von mir hatten vor etlichen Jahren mal damit angefangen, aber da ist nix dauerhaftes draus geworden. Jedenfalls habe ich deren alte Ausrüstung übernommen und mittlerweile brauen wir zu dritt :-) Das "Geschärr" besteht im wesentlichen aus selbst gebauter Sudpfanne sowie Läutereimer mit Schlitzloch-Boden und dem gängigen 30l bzw 60l Baumarkt-Plastikeimer für die Gärung. Eine ausführliche bebilderte Braudoku poste ich später mal im entsprechenden Unterforum, wenn ich ordentliche Bilder habe. Für's erste gibt's Fotos meiner "Buntmalz"-Mühle auf Corona-Basis mit Teilen vom Schwedenbraushop: Wenn mehr zu Schroten ist als in den roten Eimer passt wird der einfach durch Herausheben ausgetauscht (hab noch einen 2. vom anderen ehemaligen Kinderzimmer ;-)

Jedenfalls ein großes "Danke schön" an die Forumsteilnehmer hier für die vielen Tipps, Anregungen und Diskussionen, die sich hier (und in dem alten vergilbten Forum) über die Jahre angesammelt und die mir vieles vereinfacht und überhaupt erst ermöglicht haben.

Grüße von der Saar,
Olli

Ei dann Mahlzeit unn gunn dach, aach ausm Saarland! :-D

Von mir auch herzlich Willkommen!
Schau doch mal im Saar-Lor-Lux Unterforum vorbei. Wir veranstalten regelmäßige Stammtische und zusätzliche Aktionen.
Wäre schön dich da mal persönlich kennen zu lernen

Tach auch!

skappler hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. März 2020, 12:05 Schau doch mal im Saar-Lor-Lux Unterforum vorbei.

Nächster Termin ist übrigens der 9. Mai. Am 23. Mai sind wir zudem noch bei Bach's Braumanufaktur.

Auch von mir liebe Grüße in die alte Heimat. Vielleicht treffen wir ja mal auf einem der Saar-Lor-Lux-Events!

Servus von einem Grenzgänger, der momentan in Lautern wohnt

Auch von mir ein herzliches Willkommen aus aus Südamerika

Die "Buntmalz"-Mühle finde ich absolut genial, so etwas habe ich noch nicht gesehen

Hallo Leute,

danke, das Unterforum schau ich mir genauer an. Am 9. Mai geht's schonmal nicht. 23. ist nachmittags auch verplant wie so viele Wochenenden, gerade der Samstag immer. Habe deswegen schon angefangen die Brautage sonntags zu machen...
Vielleicht schaffe ich es zu einem HBST, mal sehen.

Viele Grüße,
Olli (Rehlingen-Sierbsurg)

Olli van der Saar hat geschrieben: ↑Freitag 6. März 2020, 09:55 Olli (Rehlingen-Sierbsurg)

Das ist lustig, wir sind am Samstag in Fürweiler

Ist das alles noch im Saarland?
Auch ein Herzliches Willkommen von mir.
Vielleicht sieht man sich ja doch mal beim Stammtisch?

Snison hat geschrieben: ↑Freitag 6. März 2020, 23:03 Ist das alles noch im Saarland?

Das fragt gerade der Richtige...

Auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum und hoffentlich bald auf dem Stammtisch!

Rafael