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Hallo ich habe gestern einen 25kg Wheat Malt Sack von Avangard Gelsenkirchen geöffnet und beim Umfüllen ein Schreck bekommen.
Erst dachte ich Trottel hätte den falschen Sack genommen dann ich hätte aus Versehen geschrotete Ware gekauft und zuletzt beim genauen Betrachten habe ich neben den ganzen Spelzen tatsächlich Weizenkörner entdeckt.
Ist das neu oder ist was schiefgelaufen?
Viele Grüße,
Florian

Mach mal bitte ein besseres Foto von dem Malz und zerdrücke ein paar Körner.
Vielleicht ein Feature? Weizenmalz inkl. Läuterhilfe?

Ja ich muss zugeben das Bild ist bescheiden. Bin leider erst wieder heute Abend Vorort. Habe Avangard mal angeschrieben. Ich bin jetzt noch nicht, solange dabei aber hatte bisher noch nie eine Spelze im Weizenmalz.

Avangard hat geantwortet:

Hallo Florian das sieht tatsächlich nicht gut aus. Du bekommst auf jeden Fall kostenlos Ersatz dafür.

Also Spelzen im Weizenmalz sind nicht geplant.

Da haben sie wahrscheinlich das Weizenmalz in ein Silo eingelagert, in dem zuvor Gerstenmalz gewesen ist. Je nach Steilheit des Siloauslaufs bleibt schon mal ein Teil des Grusts liegen, wenn die Zelle leer wird....

Gruß Matthias