Hobbybrauer.de

Hallo zusammen.

Ich lese schon seit längerer Zeit mit und nun ist es an der Zeit, dass ich mich einmal vorstelle.

Mein Name ist Jens, ich bin 49 Jahre alt und wohne in einem kleinen Dorf in Nordhessen. Bier braue ich seit ca. einem Jahr, momentan gärt gerade mein 9. Sud, ein Red Lager nach einem Rezept von MaischeMalzundMehr.

Ausrüstungstechnisch bin ich in der Einkocherklasse unterwegs. Einige Geräte habe ich mir selbst zusammengebaut, wobei mir dieses Forum eine große Hilfe war. Von den Bierstilen, die ich braue, bin ich sehr flexibel, Hauptsache es schmeckt, und das hat es bisher eigentlich immer. Mein größter Fehler ist leider meine Ungeduld, so manches Bier hat seinen geschmacklichen Höhepunkt nicht mehr erlebt

Ich wünsche euch zusammen ein schönes Osterfest, nachfolgend noch ein paar Bilder.

Viele Grüsse

Jens
Das "Sudhaus"
Der "Gärkeller"
Lagerkühltruhe mit selbstgebauter Temperatursteuerung

Herzlich willkommen und Hallo aus Paderborn!

Hallo und herzlich willkommen aus
Südhessen

Stefan

Hallo Jens und auch von mir ein herzlich Willkommen

jbrand hat geschrieben: ↑Samstag 11. April 2020, 14:48 Mein größter Fehler ist leider meine Ungeduld, so manches Bier hat seinen geschmacklichen Höhepunkt nicht mehr erlebt

Das kenne ich so gut ... von wegen reifen und lagern

Hallo Jens
Ich komme auch aus einem kleinen Dorf in Nordhessen Immenhausen ( Holzhausen ) wo kommst du her ?

VG Hugo

Gruß aus Mittelhessen, Nähe Alsfeld

Bin auch aus Mittelhessen nähe Frankenberg

Hallo Hugo,

Ich komme aus dem Ortsteil Ersrode der Gemeinde Ludwigsau. Das liegt bei Bad Hersfeld. Manche zählen die Region noch zu Osthessen, wir sind aber eher nach Kassel orientiert als nach Fulda, daher Nordhessen

LG Jens

Hallo na sind aber doch ein paar Kilometer bis Kassel .
LG Hugo

Gruß aus Kassel. ja ja die Ungeduld, ich kenne das auch, aber wenns halt schmeckt.

Hallo Jens,
ein herzliches willkommen aus dem Landkreis Kassel.

VG Patrick

Hallo Jens,
Grüße und willkommen aus dem Osthessischen Philippsthal.

Gruß Patrick

Hallo und Grüße aus dem Schwalm-Eder-Kreis, nähe Homberg.

Gruß
Martin

Hallo zusammen und viele Grüße aus Warburg OWL

Ich wohne in Warburg und die Grenze zu Nordhessen ist nur 4 Km entfernt.

Ich hoffe, dass sich in unserer Region vielleicht mal ein HBST finden wird.

Viele Grüsse
Herbert