Hobbybrauer.de

Hallo an die Hobbybrauergemeinde!

Mein Name ist Dominik, ich bin 22 Jahre alt und komme aus der "Südpfalzmetropole" Landau.

Eigentlich bin ich gelernter Elektroniker und seit kurzem Studiere ich auch in diesem Fachbereich (Schwerpunkt Automatisierung) weswegen ich mich auch viel für die elektronische Steuerung von Brauprozessen interessiere. Allerdings will ich jetzt erst einmal einige Sude von Hand machen und das Thema voll und ganz verstehen, bevor ich mir dazu weitere Gedanken mache.

Ich war / bin noch nie der extreme Bierkenner o.Ä gewesen aber den Unterschied zwischen dem Bier der großen Hersteller und dem der Brauerei in unserer Umgebung hab ich auch geschmeckt Mal schauen ob ich meine schlechten Geschmacksknospen ein wenig auf Vordermann bringen kann

Durch einen Freund wurde vor ca. 2 Monaten mein Interesse am Brauen geweckt und ich habe am 11.04. meinen ersten Sud (Hefeweizen) angesetzt der sich gerade in der Nachgärung befindet. Das Forum hat mir hier schon extremst geholfen, weil eben doch nicht alles nach meinem ausgedruckten Plan läuft .

Das wars erstmal zu mir^^

Grüße
Dominik

Viele Grüße in die Pfalz. Metropole Landau, der war gut

Viel Spaß beim Brauen und allzeit gutes Gelingen.

Hallo Dominik

Ich winke mal rüber von der anderen Rheinseite
Ich weiß garner was guenter gegen Landau hat
Naja auf jeden Fall viel Spaß mit Deinem neuen Hobby.
Du wirst schnell merken, dass Brauen einen nicht mehr loslässt.
Ich kenne wenige Hobbys, die so vielfältig sind und am Ende noch was wunderbares bei raus kommt

Grüße

Stefan

Servus Dominik,
Willkommen im Forum, hier findest du viele hilfreiche Tipps fürs Brauen und für die Steuerung . Bin schon gespannt was du nach den ersten Suden berichtest.

Grüße aus Kaiserslautern .

Willkommen auch von mir, ich wohne fast um die Ecke in Rodalben bei Pirmasens.
Allzeit gut Sud.

Herzlich Willkommen auch von mir!

Ich komme zwar aus Scheibenhardt und lebe inzwischen in Berlin, aber meine Mutter wohnt in Landau und die komme ich nach wie vor besuchen. In Landau würde ich es mir auch gerne gut gehen lassen! Viel Spaß beim Brauen und Glückwunsch zum ersten Bier - Weizen ist meiner Meinung nach eine gute Wahl.

Grüße,
Roman

Hallo Dominik,

ich komme ganz aus der Nähe, nämlich aus Edesheim.
Witzigerweise habe ich vor wenigen Wochen auch zum ersten Mal gebraut und bin auch ursprünglich Elektroniker
Aus diesem Grund habe ich direkt nach dem ersten Brautag mit dem Einkochautomat einen Grainfather bestellt. Das ist genau das, was ich mir unter einer coolen Steuerung vorstelle.
Jetzt tüftle ich an einer Gäruberwachung. Gerne können wir uns austauschen.
Das Hobby ist auf jeden Fall sehr, sehr vielfältig und ich freue mich auf jeden Sud. Materialien für den 3. habe ich schon da, der 4. ist bereits im Warenkorb

Gruß
Sebastian

PS: ich dokumentiere eigentlich relativ ausführlich bei Instagram: https://www.instagram.com/sebastian_do7ss

Servus Sebastian,
hatte zuletzt ein Bier mit Mostanteil probiert. (www.brauhof-saar.de)
Wäre vielleicht auch was für dich! Regional würde das jedenfalls gut passen.
PS.: Aus einem Katzenfutterautomat kann man auch gut eine automatische Malzbeschickung machen (Scherz)

Gruß
Aus dem Pfälzerwald
Björn