Hobbybrauer.de

Hallo,
ich braue jetzt schon zum zweiten Mal und gäre das Bier in einem Kunststoff-Gärbottich von Amazon. Leider blubbert es nie im Gärröhrchen, vor allem das erste Bier schmeckt aber super. Deshalb meine Frage: Warum blubbert es nicht, die Gärung ist ja vorhanden.

Auch wenn es nicht so wichtig ist, ob es jetzt blubbert oder nicht, würde ich es dennoch gerne blubern sehen, da man ja nie weiß, ob vielleicht die Gärung einmal nicht einsetzt und man so schnell Schritte einleiten kann.

Danke für eure Antworten!

Hallo!

Entweder undichtes Gärfass oder die Gärung hat noch nicht eingesetzt.

LG,
Dominik

Hi

was hast du denn für einen Gärbottich? Kannst du den mal verlinken?
Wie Dominik schon geschrieben hat, kann es an einen undichten Gäreimer liegen. Aber dass das gleich 2 Mal undicht verschlossen wird, kann ich mir kaum vorstellen. Wahrscheinlich ist der irgendwo defekt oder falsch konstruiert.

Edit: Das kannst du übrigens einfach testen, indem du den verschließt und auf den Deckel leicht draufdrückst. Sollte leicht blubbern oder irgendwo am Rand zischen

Die mit aufgelegtem Deckel z. B. sind nie nicht. Macht aber auch nichts, wenn man den Deckel nicht ständig anhebt.

Das wäre der Link: https://www.amazon.de/dp/B01HN81FEG/ref ... nFbBQ0ZE17

Wenn ich drauf drücke auf den Deckel passiert nichts, er lässt sich eigentlich nicht eindrücken.

Ich kenne die Dinger, die sind leider manchmal etwas "windig", v.a. im Bereich des Gummistopfens, der das Loch im Deckel verschließt und wo das Gärröhrchen drin steckt. Versuch' doch mal, den Stopfen zusätzlich noch abzudichten.

Der Eimer scheint auch ganz leicht transparent zu sein. Irgendwelche Anzeichen für eine Gärung (wie Heferand, Kräusen etc.) müsstest Du doch eigentlich auch sehen bzw. zumindest erahnen können.

Viele Grüße

Johannes

Ja Schaum ist leicht sichtbar, werd ich versuchen, danke!

HobbyBrauerBrausch hat geschrieben: ↑Freitag 14. August 2020, 11:12 Ja Schaum ist leicht sichtbar, werd ich versuchen, danke!

Wenn Du Schaum siehst, läuft die Gärung doch. Wird alles gut!

Um undichte Stellen zu finden, kann eine "Lecksuchflüssigkeit" schnell hilfen: Wasser mit Spüli da "vernebeln" wo es technisch wahrscheinlicher ist, dass es da eine Leckage gibt. Tauchen Bläschen auf => bingo! (Vorausgesetzt: es gibt einen Überdruck im Gäreimer)

Hallo

Zunächst einmal Geduld. Da wird schon was passieren in Deinem Bottich.
Nehme mal an, dass Du eine Hefe verwendest, die nicht besonders viel C02 produziert oder auch sehr langsam arbeitet. Du hast leider nicht geschrieben welche Hefe das ist. UG Hefen kommen für gewöhnlich etwas langsam in Schwung da sie ja auch bei niedrigeren Temp. angestellt werden.
Du könntest z.B. eine Ispindel oder Tilt verwenden, damit kannst Du auch die Tätigkeit der Hefe erkennen.
Ansonsten würde ich aber auch, wie die beiden Vorschreiber, auf Undichtigkeit tippen. Das kann der Deckel sein oder die Stelle wo das Gärröhrchen mit einem Gummi am Deckel befestigt ist.
Das hatte ich auch mal gehabt und schwer gewundert warum die Hefe nix macht.
War aber am Ende alles gut.

Stefan

ich würde bei dem Teil auch den Dichtungen nicht wirklich trauen.
Ich benutze so einen seit fast 20 Jahren, der ist dicht.

Aber wie schon geschrieben, die Schaumkrone ist entscheidend. Wenn die da ist ist alles gut ... und das Fass eine Fehlinvestition
https://www.amazon.de/dp/B06XJ4TLWS/ref ... ljaz10cnVl

Ohne Werbung für Speidel betreiben zu wollen: Das vorstehend verlinkte Fass ist qualitätsmäßig in der Tat top.

Mit diesen 30L. Gärbottich bin ich schon seit 2 Jahren problemlos dabei .

Jau, die Baumarkt Mostfässer sind super. Habe ich auch zwei Stück von und bin absolut zufrieden damit.

Ok super danke, werd jetzt einmal meinen "abdichten" und dann sehen wir weiter

Ich benutze die Mostfässer auch seit vielen Jahren und bin mehr als zufrieden damit. Die Deckeldichtung besteht aus einer Gummischnur, die irgendwann an der Klebestelle reißt. Dann blubbert da auch nichts mehr. Im Normalfall ist das aber kein Problem.

Ich hatte ein uraltes von denen, und es war über Jahre dicht. Habe mir dann drei neue gekauft, die waren ab Werk undicht. Auch neue Dichtungen halfen nicht. Das ist wie ein Lotteriespiel. Es ist aber auch nicht wichtig, ob die dicht sind.
VG, Markus