Hobbybrauerbier? Kommerzielles Bier? Oder beides
Verfasst: Dienstag 6. Oktober 2020, 02:59
Heute ein spezielles Bier, das nicht nur speziell in seiner Art als Wet Hop IPA ist, sondern so viel über die Craftbeer und Heimbrauer Szene in dem USA sagt.
Das Bier ist einer der vielen Colab Sude zwischen der Society of Northeast Ohio Brewers, dem Heimbrauclub bei dem ich (vor Corona) ab und zu abhänge und Fat Head‘s. Der Colab ist erstmal nicht soooo speziell, weil das hier öfter vorkommt. Was speziell ist, diesmal wurde es auch in Dosen abgefüllt und ist Ohio weit erhältlich. Auf der Dose prangt mittig das Vereinslogo und das Bier heißt 30th Anniversary Wet Hopped IPA. Einer der Gründe für das Bier ist das auch Fat Head‘s seine Ursprünge im Verein hat, weil die Brauerei von Clubmitgliedern gegründet wurde (wie viele Brauereien hier vom Heimbrauern gegründet wurden und werden).
Das Bier selbst ist ein ziemlicher Aromahammer. 70 IBU aus Citra, Mosaic und Simcoe dazu Centennial im Lagertank. Schön trocken mit vielen holzigen und harzigen Aromen. Dazu Zitronen- und Grapefruitschale.
Das Bier ist einer der vielen Colab Sude zwischen der Society of Northeast Ohio Brewers, dem Heimbrauclub bei dem ich (vor Corona) ab und zu abhänge und Fat Head‘s. Der Colab ist erstmal nicht soooo speziell, weil das hier öfter vorkommt. Was speziell ist, diesmal wurde es auch in Dosen abgefüllt und ist Ohio weit erhältlich. Auf der Dose prangt mittig das Vereinslogo und das Bier heißt 30th Anniversary Wet Hopped IPA. Einer der Gründe für das Bier ist das auch Fat Head‘s seine Ursprünge im Verein hat, weil die Brauerei von Clubmitgliedern gegründet wurde (wie viele Brauereien hier vom Heimbrauern gegründet wurden und werden).
Das Bier selbst ist ein ziemlicher Aromahammer. 70 IBU aus Citra, Mosaic und Simcoe dazu Centennial im Lagertank. Schön trocken mit vielen holzigen und harzigen Aromen. Dazu Zitronen- und Grapefruitschale.
