Hobbybrauer.de

olibaer hat geschrieben: Dienstag 20. Oktober 2020, 19:17 Hallo zusammen,

die Arbeitsgruppe Hopfenanalyse (AHA) gibt für die Hopfenernte 2020 die durchschnittlichen Alpha-Säurenwerte für die Anbaugebiete Hallertau, Tettnang, Spalt, Elbe-Saale, Tschechien, Polen und Slowenien bekannt.

Zur Zeit ist die Quelle aus der BRAUWELT 46-47, 2019, S. 1328 noch öffentlich und hier ist der link dazu. Schnell zugreifen.

Tendentiell:
Quer über die Provenienzen und die Sorten verteilt liegen die Alpha-Werte ~0,5-1,0% über dem Jahrgang 2019.
Im Vergleich zu den 5-jährigen Durschnittswerten liegen die Alpha-Werte für den Jahrgang 2020 ca. 0,5% höher.

Kein grober Einschnitt, ein Blick auf die a-Angaben und bestehende Hopfengaben/Rezepturen lohnt trotzdem.

§11 hat geschrieben: Dienstag 20. Oktober 2020, 19:21 Jetzt warst zu schnell oder der Link ging schief. Im Link finden sich die Werte 2019
Gruss
Jan

olibaer hat geschrieben: Dienstag 20. Oktober 2020, 19:25
Es war ja ohnehin damit zu rechnen, dass da mal ein broken link daraus wird.

olibaer hat geschrieben: Schnell zugreifen.

renzbräu hat geschrieben: Dienstag 20. Oktober 2020, 20:24 https://www.brauwelt.com/de/themen/rohs ... eil-1?c=69

Mal schauen, wie lang der Link geht