Hobbybrauer.de

Hallo liebe Hobbybrauer Kolleg*Innen,

nach gefühlt jahrzehntelanger Abwesenheit vom Forum,melde ich mich aus gegebenem Anlass mal wieder.
Seit einiger Zeit haben wir in WAT eine Traditionskneipe reaktiviert und wollen dort u.a. die Bier- und Braukultur fördern.
In der nächsten Ausbaustufe werden wir im Anbau eine Lehr- und Krativbrauerei installieren,wo man dann in geselliger Runde,gemeinsam unserem gemeinsamen Hobby fröhnen kann. Einige kleinere Sudwerke (20l) und ein 50l Zwei-Geräte-Sudwerk sind bereits vorhanden.

Da bekanntlich der Mensch nicht vom Bier allein lebt,sondern hin und wieder auch des gesprochenen Wortes und einer Brotzeit bedarf,gibt es eine gut eingerichtete Küche und einen Gastraum mit einem voluminösen Kühlhaus. Derzeit haben wir 5 Zapfhahnen,die auf euer Bier warten!
Nach Rücksprache mit dem Präses des 1.Bochumer Bierclubs,möchten wir gerne einen Hobbybrauer Stammtisch installieren,bei dem man sich austauschen kann,Brautage koordinieren,Rohstoffe und Hefe tauschen kann und natürlich das eigene,mitgebrachte Bier in einem angenehmen Ambiente verkosten kann. Gerne präsentieren wir bei den regelmäßig stattfindenden Tastings die Biere auch einem größeren Publikum,natürlich gibt's ein Honorar!
www.haus-wiesmann.de
Das Haus Wiesmann (seit 1902) liegt an der ältesten und längsten Straßenbahnlinie des Ruhrgebiets,der Linie 302,die von BO-Langendreer Bhf nach Gelsenkirchen.Buer Rathaus und vv fährt. Haltestelle Querstraße und 100m Fußweg

Einen ersten Frühschoppen werden wir am Sonntag,dem 9.11. ab 11:00 Uhr abhalten und sind auf die Resonanz einigermaßen neubierig.
Da die Platzkapazität eingeschränkt ist und wg der Möglichkeit der Rückverfolgung müssen wir um eine vorherige Anmeldung bitten (PM an mich)

Liebe Kolleg*Innen,meldet euch,auch wenn ihr nicht am 1.Stammtisch teilnehmen könnt/wollt,aber die Idee begrüßt und vielleicht zu einem späteren Zeitpunkt dabei sein würdet.

P.S.: Zuguterletzt: am SA,dem 24.10. findet ein Seminar "Kochen mit Bier" statt. Wg einer Stornierung habe ich noch 2 Plätze frei (kostenlos!)

Hallo Gerd,

schön, mal wieder von dir zu hören, "altes" Dortmunder Urgestein des gelben Forums!

Tolle Initiative in Bochum und schön, dass ihr was gefunden habt.
Wenn der ganze Heckmeck vorbei ist, komme ich / wir Kölner gerne einmal zum Klönen vorbei

cheers und bleib gesund!

Jürgen
PS: Das letzte Mal waren wir mit den Bierhistorikern in Bochum bei der Bierakademie in derTrinkhalle mit historischen Bieren; schöner Abend!

Hallo Gerd,

wir haben ja bereits einen Hobbybrauerstammtisch [BO,HER,HAT,WIT], der sich bis zum Frühjahr dieses vermaledeiten Jahres regelmäßig getroffen hat. Natürlich fände ich es schön, wenn der Kreis erweitert würde, allerdings fährt die 302 nicht durch Hattingen und Herne. Daher haben wir uns für einen Treffpunkt in der Mitte von Bochum oder in der Nähe entschieden.
Ich, und mit Sicherheit auch die anderen Teilnehmer unseres HBST, würden uns gerne mal mit euch treffen, gerne auch im Haus Wiesmann. Wir müssen aber mal abwarten wie die Coronaregeln dann in Bochum aussehen, wir steuern ja auch straks auf einen Inzidenzwert von 100 zu.Falls es noch möglich ist, würde ich am 9.11. mal vorbeischauen.

Vielleicht verlinkst du deinen Thread mal hier, dann werden die anderen Hobbybrauer auch informiert.

Gruß Lothar

Hallo zusammen und vielen Dank für die Info, ebenfalls aus Bochum-Wattenscheid.

Ich bin ebenfalls Teilnehmer des von Lothar erwähnten Stammtisches, der leider (aber auch vernünftigerweise) „seit Corona“ nicht stattfindet. Aus diesem Grund werde ich auch im November nicht teilnehmen. Es ist - wohlgemerkt für mich - in der jetzigen Situation nicht vernünftig. Ich bin aber gerne mal dabei, wenn der ganze Mist sich irgendwann gelegt haben sollte...

Bis dahin viele Grüße und bleibt gesund!

Hallo liebe Kollegen,

danke für die Antworten und die ermunternden Reaktionen aus aller Welt .
Selbst im fernen Köln hat Jürgen von unserer Existenz Kenntnis genommen. Tatsächlich habe ich auch darüber nachgedacht,einen für Wattenscheid typischen,historischen Bierstil zu reaktivieren: Koit,Koyt,Keut...und hätte mich dann bestimmt vertrauensvoll an die Kölner Bierhistoriker gewandt!

Ich bin auch erfreut,dass es bereits einen Stammtisch gibt und verspreche,bei einem der nächsten Treffen auf jeden Fall mal vorbei kommen.
Vielleicht sucht ihr Stammtischler ja auch mal irgenwann eine "Location"!? Haus Wiemann steht euch (nach Terminabsprache) auf jeden Fall zur Verfügung
Ihr bringt Bier mit,ich sorge für "Westfälische Tapas"! Natürlich alles mit dem erforderlichen Abstand und einem erprobten Hygiene Konzept.

Alsdann,seid achtsam und bleibt gesund!

Hallo liebe Mittelruhris,

so langsam sollten wir uns mal wieder in gemütlicher Runde treffen. Die Frage ist natürlich wann und wo!
Bitte unterbreitet doch mal Vorschläge. Schön wäre natürlich ein Treffen in der freien Natur, also Biergarten.

Das Wetter soll ja ab mitte Mai sommerlich werden, vielleicht bekommen wir einen Termin zwischen mitte und ende Mai hin.

Ich freue mich auf eure Rückmeldungen und habe großen Bock euch mal wiederzusehen.

Gruß Lothar