Hobbybrauer.de

Hallo Miteinander,
Ich werde in wenigen Tagen meinen Einkochatuomat bekommen. Dazu möchte ich mir eine Läuterhexe kaufen.
Jetzt meine Frage. Ist das richtig, wenn ich nach den Maischen die Würze über die Läuterhexe ablasse, kann ich den Nachguss dann in den Automat schütten und über die Läuterhexe(wo die Maische noch drin ist) ablaufen lassen. Ist dann das der Nachguss?

Danke im voraus

Gruß Jörg

Genau richtig! Das nennt sich Läutern.

Gruss Reto

Der Treber darf dabei aber nicht trockenlaufen. Und den Nachguss gibt man portiosweise und nicht in einem Schwall auf.

Hallo,
Danke und ich werde es befolgen....

Gruß Jörg

... ich hab zwar auch andere Lösungen benutzt, aber inzwischen leihe ich mir immer aus der Küche 'nen runden Kunststoff-Deckel von übliche Dosen (also aus meiner Sicht auch Lebensmittelecht). Ich finde das klappt recht gut, ist einfach und preiswert.

Gruß,

Andreas