Hobbybrauer.de

Servus zusammen,

Als Freund guter Biere und in Ermangelung von geöffneten Wirtschaften habe ich mich entschlossen die Bierproduktion in die eigene Hand zu nehmen und als Hobbybrauer tätig zu werden.

Gesagt getan, ich habe mir als Gerät einen Grainfather zugelegt und gestern meinen ersten Versuch mit einem Weißbier gestartet.

Wie immer ist der Anfang nicht ganz leicht und ich musste mich mit einer SHA von gut 30% bei einer Stammwürze von 12 Plato begnügen. Ich vermute, dass ich im Eifer des Gefechts das Läutern zu früh abgebrochen habe, denn da war noch eine ganze Menge Wasser unterwegs.

So gären jetzt mit eifrigem Blubbern (nur) 11 Liter werdendes Weißbier im Gäreimer und fordern meine Geduld heraus.

Ich bin schon sehr gespannt, was dabei rauskommt.

Herzlich Willkommen hier im Forum. Schick die Anlage, viel Spaß beim neuen Hobby auch nach der Coroniazeit

VG
shlomo (aus München)

Herzlich Willkommen im Forum.

Willkommen,
Sieht gut aus.
Auch wenn es extrem schwerfällt, Geduld ist echt wichtig.
Wobei ein Weizen recht schnell fertg ist.

Gruß aus Gauting und viel Spaß mit dem neuen Hobby!

Hallo und Willkommen!

Wo kommst du denn (circa) her aus der Umgebung von MUC?


VG
Flo

Moin !!!

Servus

erstmal Danke für die freundliche Aufnahme.

Mein Weißbier hat jetzt nach einer Woche etwa mit dem Gären aufgehört. Ich warte jetzt noch bis Dienstag und wenn sich bis dahin nichts mehr tut, fülle ich es in Flaschen ab. Das zehrt schon sehr an meiner Geduld.

@flatflo: Ich komme aus FFB.

VG
(auch) Florian

Gruss aus Franken zu den Fürsten, Freiherren und Baronen. Hab da selbst von ‘80 - ‘90 gewohnt und wär fast hängengeblieben ;-)

Gruss,

Andreas

Hi,

Gruß aus dem Raum EBE.

Wenn sich wieder mehr Leute treffen können, dann könnten wir ja vielleicht ein Stammtische in der Stadt machen.

Gruß JackFrost