UV Licht Desinfektion
Verfasst: Samstag 28. November 2020, 17:26
Hallo,
ich habe diverse Male beobachtet, dass in Gärkellern, insb. ei offener Gärung UV Licht zum Einsatz kommt zur Desinfektion.
Ich dachte, UV-Licht ist eher schädlich und führt zu "Bierfehlern" wie Lichtgeschmack, etc?
Wie passt das zusammen? Hat jemand Erfahrungen?
Viele Grüße
Dünnbier
ich habe diverse Male beobachtet, dass in Gärkellern, insb. ei offener Gärung UV Licht zum Einsatz kommt zur Desinfektion.
Ich dachte, UV-Licht ist eher schädlich und führt zu "Bierfehlern" wie Lichtgeschmack, etc?
Wie passt das zusammen? Hat jemand Erfahrungen?
Viele Grüße
Dünnbier