Hobbybrauer.de

Hallo liebe Hobbybrauer,

heute habe ich meinen ersten Sud nach diesem Rezept gebraut: https://brauanleitung.com/2018/12/04/rezept-nr-6-pils/ Morgen gebe die ich Hefe dazu. Habe 2 Päckchen Saflager W 34/70 gekauft. Im Rezept steht ich soll beide Packungen dazu geben, auf den Verpackungen steht aber 11,5g (eine Packung) für 10-15 Liter Bier. Im Gäreimer befinden sich 19 Liter. Nach welcher Angabe muss ich mich jetzt richten?
LG

Ganz grobe Faustformel: untergärig nimmst du 1 g Trockenhefe pro Liter, obergärig reicht die Hälfte. Nimm also beide.
Viele Grüße, Henning