Hobbybrauer.de

Servus zusammen,

ich bin Mike, 33 Jahre alt und seit Ende 2017 in Jena (vorher seit Ende 2012 in Mainz, gebürtiger Neuseeländer).

Ich habe im letzten April dank Corona wieder angefangen Bier zu brauen, aber diesmal mit Maischen statt Extrakt.
Seit Mai warte ich auf meinen neuen Braukessel ( ) und habe deswegen die Möglichkeit genutzt, kleine 4L Experimente zu machen.
Bisher habe ich mit Witbier, Pale Ale / NEIPA, Mild, Stout und Cider gespielt.
Zur Zeit bastle an einem Chilli Cider und probiere seit Mai ein Szechuan IPA aus China nachzumachen, das mich wirklich umgehauen hat (und das ich auch online nicht wieder finden kann).

Cheers!

Gruß Mike

Hallo Mike,

herzlich willkommen hier!

Mit Jena hast Dir was schönes ausgesucht. "In Jene lebt sich's bene." Und historisches Bierland noch dazu. Viel Erfolg beim Brauen!

Dirk

Hallo Mike,

auch von mir ein herzliches Willkommen! Wir sind beinahe Nachbarn, ich komme aus Saalfeld. Ich wünsche dir gutes Gelingen.

Gruß Matthias

Willkommen Mike,
Schön zu hören dass die thüringer Community Zuwachs bekommen hat .

Grüße aus Weimar.

PS: ich arbeite in Jena. Wenn der Corona-Spuk sich gelegt hat, kann man ja vlt. mal was zusammen machen.

Gruß
Gert

Willkommen im Forum und beste Grüße aus dem Bierdorf Ziegenhain.

Moin !!!

Danke fürs Willkommen Heißen!

Und ja Gert, bin auf jeden Fall bei einem Thüringen-Treffen gerne dabei!
Natürlich wenn die Lage es zulässt.

Ein Treffen finde ich auch cool. Vielleicht kriegen wir was auf die Beine, wenn das Corona-Dingsbums wieder ein wenig eingeschlafen ist.

Gruß Matthias