Hobbybrauer.de

Hallo,

ich beginne gerade, mich mit dem Brauwasser näher zu beschäftigen. Ich habe mir von meinem örtlichen Wasserversorger die Wasseranalyse zuschicken lassen, Stand 08/2020.

Jetzt stellt sich mir die Frage, inwiefern die Werte gewissen Schwankungen ausgesetzt sind? Die Analyse beruht ja auf der Probe von August 2020, sind da große Veränderungen zu erwarten? Wie gesagt, ich bin völlig am Anfang bei der Brauwasserthematik...

Danke und Grüße
Martin

Kommt drauf an.
Je nachdem aus welchen, teilweise sehr unterschiedlichen, Quellen dein Wasserversorger das Netz speist.

Schreib denen einfach mal eine freundliche Mail und frag nach.
Das hab ich bei meinem Versorger auch mal gemacht und relativ schnell von einem der Trinkwasseringenieure eine hilfreiche Antwort erhalten.
Mein Versorger zum Beispiel hat 3 (oder waren es 5?) Brunnen, die aber alle dieselbe Grundwasserschicht anzapfen.
Wenn dein Versorger allerdings sowohl Grund- als auch Oberflächenwasser (Talsperren o.ä.) verwendet können die Werte aber extrem schwanken.

Alles klar, danke.