Hobbybrauer.de

Moin liebe Braugemeinde,
Ich habe heute nach dem Hopfen kochen diese weißen schleimigen Klümpchen in meiner Würze schwimmen.
Habe das erste mal mit so einem Edelstahl Hopfenfilter gearbeitet. Den habe in den einkocher gehangen und den Hopfen in den Filter gegeben. Nun sind da diese Klümpchen.
Könnte das vom Hopfen sein?
Vielen Dank für eure kommenden Antworten.

Gruß Patrick

So jetzt sollte nen Bild da sein

Das ist nur Eiweiß, kein Grund zur Sorge. Ist dir vlt. vorher nie so aufgefallen mit dem ganzen Hopfen in der Würze. Oder du hattest diesmal Eiweißhaltigeres Malz in der Schüttung, z.b. Weizenmalz.

Dankeschön altphex, ja war Weizen Malz mit drin.
Schön wie schnell hier einem geantwortet wird