Spezifische Gärfässer für verschiedene Bierstile?
Verfasst: Sonntag 24. Januar 2021, 16:33
Hi,
habe gestern ein IPA abgefüllt. Danach alles ordentlich sauber gemacht inklusive Speidel PE Gärfass. Heute war alles trocken, es hängt allerdings im Gärfass noch ein (herrlicher
) Hopfengeruch drin... (Das Fass ist wirklich sauber und hat keine Rillen etc.)
Nächster Sud sollte jetzt eigentlich das fränkische Braunbier werden, allerdings habe ich jetzt Bedenken, dass das starke Aroma im Fass auf das neue Bier übergehen könnte? Soll ich mir lieber einen weiteren Gärbehälter besorgen?
(Ich weiß. das Problem hat Edelstahl vermutlich nicht - aber für den Preis eines Edelstahlfasses kriege ich wohl leicht ein separates Fass aus Kunststoff für jedes Bier...)
Danke für den Input!
Erik
habe gestern ein IPA abgefüllt. Danach alles ordentlich sauber gemacht inklusive Speidel PE Gärfass. Heute war alles trocken, es hängt allerdings im Gärfass noch ein (herrlicher
) Hopfengeruch drin... (Das Fass ist wirklich sauber und hat keine Rillen etc.)Nächster Sud sollte jetzt eigentlich das fränkische Braunbier werden, allerdings habe ich jetzt Bedenken, dass das starke Aroma im Fass auf das neue Bier übergehen könnte? Soll ich mir lieber einen weiteren Gärbehälter besorgen?
(Ich weiß. das Problem hat Edelstahl vermutlich nicht - aber für den Preis eines Edelstahlfasses kriege ich wohl leicht ein separates Fass aus Kunststoff für jedes Bier...)
Danke für den Input!
Erik