Anfänger sucht Hardware
Verfasst: Dienstag 1. Juni 2021, 12:00
Hallo Zusammen,
ich bin sowohl hier als auch mit dem Hobbybrauen ganz frisch dabei.
Angefangen habe ich mit nur einem Sud der "Brauanleitung" und war von dem Ergebnis so begeistert, dass ich mich damit mehr beschäftigen möchte.
Die eingesetzte Hardware war sehr rudimentär und nicht das optimalste, so dass es hier nun um ein Upgrade handeln darf :-)
Genutzt hatte ich einen schier ur-alten Einkocher von Kochstar, der leider auch keinen Auslauf (vermutlich zu Recht) hatte und bei dem die Power quasi nur noch digital (an / aus) möglich war ... wenn ihr versteht was ich meine ;-)
Nun bin ich auf der Suche nach etwas, was die Arbeit erleichtert.
Es muss am Schluss nicht unbedingt eine all-in-one Lösung z.B. Mundschenk etc. sein, aber zumindest das Maischen sollte komfortabler sein.
Im Prinzip würde mir auch ein zuverlässiger Einkocher mit Temperatur und am besten sogar noch mit Zeitschaltuhr für die unterschiedlichen Rasten reichen, also nicht zwingend eine Art Computer, der das selbst macht.
Weiterhin wäre auch ein Umwälzen (entweder Rührwerk oder Einspritzer ala Mundschenk) sehr hilfreich. Natürlich muss ein Auslaufhahn da sein.
Und da ich auch keine Lust auf die größte Matsche im Topf habe, würde ich Malz und Hopfen auch in separaten Netzen/Gittern whatever in den Sud hängen.
Bei Recherchen bin ich auf auf die Kombination von mobilem Induktionsherd + Gastrotopf gestoßen, das fand ich aber als Neuling recht befremdlich.
Ein Ausstoß von so maximal 30L reichen mir auch.
Ich hoffe, ich konnte meine Überlegungen deutlich rüberbringen und ihr könnte mir da weiterhelfen.
Ach ja, Preispunkt maximal wäre wohl so Mundschenk Niveau (hier habe ich in letzter Zeit leider wegen schlechter gewordener Qualität Abstand gehalten) :-)
Viele Grüße
ma77es
ich bin sowohl hier als auch mit dem Hobbybrauen ganz frisch dabei.
Angefangen habe ich mit nur einem Sud der "Brauanleitung" und war von dem Ergebnis so begeistert, dass ich mich damit mehr beschäftigen möchte.
Die eingesetzte Hardware war sehr rudimentär und nicht das optimalste, so dass es hier nun um ein Upgrade handeln darf :-)
Genutzt hatte ich einen schier ur-alten Einkocher von Kochstar, der leider auch keinen Auslauf (vermutlich zu Recht) hatte und bei dem die Power quasi nur noch digital (an / aus) möglich war ... wenn ihr versteht was ich meine ;-)
Nun bin ich auf der Suche nach etwas, was die Arbeit erleichtert.
Es muss am Schluss nicht unbedingt eine all-in-one Lösung z.B. Mundschenk etc. sein, aber zumindest das Maischen sollte komfortabler sein.
Im Prinzip würde mir auch ein zuverlässiger Einkocher mit Temperatur und am besten sogar noch mit Zeitschaltuhr für die unterschiedlichen Rasten reichen, also nicht zwingend eine Art Computer, der das selbst macht.
Weiterhin wäre auch ein Umwälzen (entweder Rührwerk oder Einspritzer ala Mundschenk) sehr hilfreich. Natürlich muss ein Auslaufhahn da sein.
Und da ich auch keine Lust auf die größte Matsche im Topf habe, würde ich Malz und Hopfen auch in separaten Netzen/Gittern whatever in den Sud hängen.
Bei Recherchen bin ich auf auf die Kombination von mobilem Induktionsherd + Gastrotopf gestoßen, das fand ich aber als Neuling recht befremdlich.
Ein Ausstoß von so maximal 30L reichen mir auch.
Ich hoffe, ich konnte meine Überlegungen deutlich rüberbringen und ihr könnte mir da weiterhelfen.
Ach ja, Preispunkt maximal wäre wohl so Mundschenk Niveau (hier habe ich in letzter Zeit leider wegen schlechter gewordener Qualität Abstand gehalten) :-)
Viele Grüße
ma77es