Hobbybrauer.de

Liebe Hobbybraugemeinschaft,

die Planungen der dritten HBCON 2022 laufen auf Hochtouren und natürlich werden wir auch wieder einen Wettbewerb nach BJCP (vgl. BJCP Styleguide 2015 https://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf) ausrichten. Wir haben uns wiedermal die zahlreichen Rückmeldungen der Einreicher und Juroren aus den letzten Jahren zu Herzen genommen, um uns kontinuierlich zu verbessern und allen Beteiligten größtmöglich gerecht zu werden. Anstelle von vier Kategorien planen wir für die kommende Veranstaltung fünf(!) auszuloben, im Gegenzug wird die maximale Einreichungsmenge von 30 auf voraussichtlich 24 Biere pro Kategorie reduziert. Vier Kategorien sind fest vorgeben, nähere Details erhaltet ihr in Kürze, vorab jedoch folgende Bekanntgabe:

• 4A. Munich Helles

• 10B. Dunkles Weissbier

• 25B. Saison

• Überraschung

Die Entscheidung der letzten (5. Kategorie !) soll jedoch dieses Mal bei euch liegen. Hierfür haben wir auf Hobbybrauer.de eine Abstimmung über 10 Kategorien vorbereitet und hoffen auf rege Beteiligung. Zur Wahl stehen:

• 3B. Czech Premium Pale Lager

• 6B. Rauchbier

• 7B. Altbier

• 8B. Schwarzbier

• 11C. Strong Bitter

• 20C. Imperial Stout

• 21B. Specialty IPA (White IPA)

• 23A. Berliner Weisse

• 23F. Fruit Lambic

• 25C. Belgian Golden Strong Ale

Es sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein, für Unentschlossene erlauben wir 2 (zwei) Stimmen beim Voting. Bis zum Teilnahmeschluss am 18. Juli 2021 könnt ihr angegebene Stimmen noch ändern, was auf den "letzten Metern" interessant werden könnte. Bei Gleichstand entscheidet das Los.
Viel Spaß und ich freue mich nicht nur auf die Entscheidung hier, sondern auch auf tolle Tage in Romrod.

Liebe Grüße
schloemi

Es darf natürlich auch gerne diskutiert oder Kritik geäußert werden.

Muss man anwesend sein um am Wettbewerb teilzunehmen?

DerDallmann hat geschrieben: Sonntag 27. Juni 2021, 18:58 Muss man anwesend sein um am Wettbewerb teilzunehmen?

Ja definitiv. Die Teilnahme ist an das Eintrittsticket gebunden und die Anwesenheit würde die Bierannahme und Preisverleihung extrem vereinfachen.

Wow, jetzt braue ich seit 5 Jahren und habe von den ganzen Stilen kaum ein Bier gebraut. Ein White IPA kannte ich gar nicht, musste ich erst mal nachlesen

Schön dass nicht wieder 2 Stile gegeneinander antreten müssen. Und auch dass es die Abstimmung gibt
Wann wird denn die Überraschung bekannt gegeben?

Gruß Hotte

aegir hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 08:55 Schön dass nicht wieder 2 Stile gegeneinander antreten müssen. Und auch dass es die Abstimmung gibt
Wann wird denn die Überraschung bekannt gegeben?

Gruß Hotte

Die Abstimmung läuft bis zum 18.7.

Gruß
Jan

schloemi hat geschrieben: Sonntag 27. Juni 2021, 17:00 Anstelle von vier Kategorien planen wir für die kommende Veranstaltung fünf auszuloben,

Stimmen wir denn für die Überraschung ab oder für eine fünfte Kategorie?

coyote77 hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 14:52

schloemi hat geschrieben: Sonntag 27. Juni 2021, 17:00 Anstelle von vier Kategorien planen wir für die kommende Veranstaltung fünf auszuloben,

Stimmen wir denn für die Überraschung ab oder für eine fünfte Kategorie?

Entschuldigt bitte, wenn es aus dem Einleitungstext nicht so klar heraus kam. Wir stimmen hier über die 5. Kategorie ab.

Die "Überraschung" (bitte keine großen Erwartungen aufbauen - da wird kein Konfetti-Kasper aus dem Zauberhut springen) möchte ich jedoch erst nennen, sobald die Abstimmung hier vorbei ist und ich alle Kategorien in einem Post zusammen präsentieren kann.

Es kann nicht oft genug wiederholt werden: großes Lob und vielen Dank für die Vorbereitung dieses großartigen Events! Die Möglichkeit, sein Bier ins Rennen zu schicken und professionelles Feedback zu bekommen ist wirklich toll. Und bei fünf Kategorien ist wirklich für jede*n was dabei.

Los Leute, strengt euch an. Da sind aktuell zwei Biertypen in Front, die eh niemand anständig hinbekommt
Und bei Rauchbier bitte auch an die Jury denken

ggansde hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 17:50 Da sind aktuell zwei Biertypen in Front, die eh niemand anständig hinbekommt

Willst Du wetten?

Cheers,

Keith :-)

Beim Rauchbier schmeckt man wenigstens keine Oxidation.
VG, Markus

Sehr nice. Direkt Mal ne Frage zum Saison:
Da gibt es doch noch die Unterkategorien. Table, standard und super. Auch bei der Farbe gibt es pale oder dark.
Wird das noch näher spezifiziert oder kann das volle Spektrum ausgenutzt werden?
VG Kerki

Die Entscheidung ist so schwierig. Alleine schon die drei gesetzten Bierstile sind der Hammer.
VG, Markus

Dürfen wir nur in einer Kategorie einreichen?

Ich meine ja.

Kerki hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 18:36 Sehr nice. Direkt Mal ne Frage zum Saison:
Da gibt es doch noch die Unterkategorien. Table, standard und super. Auch bei der Farbe gibt es pale oder dark.
Wird das noch näher spezifiziert oder kann das volle Spektrum ausgenutzt werden?
VG Kerki

Moin. Das sollte offen sein, aber vom Brauer bei der Registrierung angegeben werden. Die Judges bekommen dann mitgeteilt was es sein soll.

Neubierig hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 18:48 Dürfen wir nur in einer Kategorie einreichen?

Das wird sicherlich wieder ein wenig von Angebot und Nachfrage abhängen. Wir können leider (noch nicht) beliebig nach oben skalieren und also in der Menge limitiert, sowohl was die Juroren, als auch den zeitlichen Rahmen anbelangt. In alternativen Wettbewerben kann ein Juror gut und gerne 30 Biere in 4 Stunden verkosten, dafür sind die Auswertungen / das Feedback aber deutlich reduzierter.

Ich denke wir werden es so wie in den letzten Jahren machen, dass wir der Fairness halber erstmal auf eine Kategorie pro Teilnehmer begrenzen. Bleiben Tickets offen, sehe ich keinen Grund, warum ein Teilnehmer nicht auch in mehreren Kategorien einreichen sollte.

humble_beer hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 19:29

Kerki hat geschrieben: Montag 28. Juni 2021, 18:36 Sehr nice. Direkt Mal ne Frage zum Saison:
Da gibt es doch noch die Unterkategorien. Table, standard und super. Auch bei der Farbe gibt es pale oder dark.
Wird das noch näher spezifiziert oder kann das volle Spektrum ausgenutzt werden?
VG Kerki

Moin. Das sollte offen sein, aber vom Brauer bei der Registrierung angegeben werden. Die Judges bekommen dann mitgeteilt was es sein soll.

Das denke ich auch, sollte man nicht zu akademisch sehen. Wichtiger wird sein, dass das Saison erkennbar ist. Die Judges werden entsprechend eingewiesen. Vielleicht werden wir aber in den Verkostungs-Gruppen sortieren, weswegen die Merkmale angegeben werden sollten.

Eigentlich hätte man der Fairness halber zum Altbier noch den südlicheren Gegenpol-Bierstil zur Auswahl stellen müssen

DevilsHole82 hat geschrieben: Dienstag 29. Juni 2021, 15:31 Eigentlich hätte man der Fairness halber zum Altbier noch den südlicheren Gegenpol-Bierstil zur Auswahl stellen müssen

Da hätten dann nur Leute aus der Stadt mit K mitmachen dürfen. Ist das fair?

Günter, wir sind doch Hobbybrauer. Nennen wir es einfach Kølsch, Kolsch oder "Bier, das die Menschen aus der Stadt mit K trinken"

Da geht doch noch was. 200 Stimmen sind ja grad mal 100 Leute

8b Schwarzbier

Starenbräu hat geschrieben: Freitag 2. Juli 2021, 19:17 8b Schwarzbier

Du musst oben die box anklicken zum Astimmen

Nur noch wenige Tage, bis das Ergebnis feststeht. Also alle, die noch nicht abgestimmt haben oder sich umentscheiden möchten: der Countdown läuft ...

… und die übrige Zweitstimme für das Rauchbier bitte

Bloß nicht...
VG, Markus

Gut, dass ich nicht in der Jury sitze. Nach dem dritten Rauchbier hätte ich schon keine Lust mehr weiter zu verkosten

Vor allem als Nichtraucher
VG, Markus

Hinweis: ein Czech Premium Pale Lager ist auch "nur" ein Pils

humble_beer hat geschrieben: Samstag 10. Juli 2021, 21:51 Hinweis: ein Czech Premium Pale Lager ist auch "nur" ein Pils

Ich glaube korrekter wäre die Aussage: ein Czech Premium Pale Lager ist auch "nur" ein Pilsner - ist aber klar von der Ableitung Deutsches Pilsner (= PIls) abzugrenzen. Nur das hier kein Missverständnis entsteht.

Eigentlich möchte ich aber auch nur den Beitrag wieder hoch holen, da heute der letzte Tag der Abstimmung ist!

Also los, Rauchbier kann nicht zweiter werden!

Wir brauchen noch 7 Leute für Czech Premium Pale Lager

§11 hat geschrieben: Sonntag 18. Juli 2021, 15:10 Also los, Rauchbier kann nicht zweiter werden!

Stimmt! Noch 8 weitere Stimmen für Nr. 1 bitte

§11 hat geschrieben: Sonntag 18. Juli 2021, 15:10 Also los, Rauchbier kann nicht zweiter werden!

Wir brauchen noch 7 Leute für Czech Premium Pale Lager

Ooops, das ging schnell

§11 hat geschrieben: Sonntag 18. Juli 2021, 15:10 Also los, Rauchbier kann nicht zweiter werden! …

Stimmt, Rauchbier MUSS erster werden. Leute, bitte, endlich mal Rauchbier in einem Wettbewerb.
Ich wäre dann auch bereit als Judge mit zu machen statt Workshops/Vorträge zu besuchen.
Prost
Peter

Steamroller hat geschrieben: Sonntag 18. Juli 2021, 16:44

§11 hat geschrieben: Sonntag 18. Juli 2021, 15:10 Also los, Rauchbier kann nicht zweiter werden! …

Stimmt, Rauchbier MUSS erster werden. Leute, bitte, endlich mal Rauchbier in einem Wettbewerb.
Ich wäre dann auch bereit als Judge mit zu machen statt Workshops/Vorträge zu besuchen.
Prost
Peter

Ich hab vor 16 Jahren mit dem Rauchen aufgehört und das soll so bleiben

Ich rauche auch schon lange nicht mehr und esse noch länger keinen geräucherten Schinken, nehmt mir nicht das Rauchbier

Ich finde ja, Schwarzbier ist ein zu unrecht total unterschätzer Stil.
Rauchbier ist eh' ein Klassiker aber für Hobbybrauer durch die schwankenden Rohstoffe ein Glücksspiel.

Umfrage ist ja jetzt zu. Also Altbier? Ich hoffe mal “Überraschung” ist Rauchbier.

Steamroller hat geschrieben: Montag 19. Juli 2021, 08:23 Umfrage ist ja jetzt zu. Also Altbier? Ich hoffe mal “Überraschung” ist Rauchbier.

Ja, ich denke auch Altbier und Czech Premium Pale Lager

Steamroller hat geschrieben: Montag 19. Juli 2021, 08:23 Umfrage ist ja jetzt zu. Also Altbier? Ich hoffe mal “Überraschung” ist Rauchbier.

Das kann gut sein, aber mehr dazu demnächst.