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Moin,
Mal etwas anderes von den Trappisten-Mönchen. La Trappe hatte mit dem Puur schon mal etwas in dieser Richtung gebraut. Ein untergäriges Obergäriges: Westmalle Extra. Lange haben sie es uns vorenthalten und nur sich selbst und ihren Gästen serviert. Es lässt sich nicht mit den übrigen hellen/blonden Trappisten-Bieren vergleichen. Es schmeckt sehr frisch, schlank, leicht zitronig. Nase und komplexes Aroma verraten die Westmalle Hefe. Zucker-Aromen sind hier nicht vorhanden, weil Zucker nicht eingesetzt wird. Es gibt auch nicht den Hopfen-Kick des Blonde. Schaum und Rezenz sind perfekt. Die Farbe ist strohgelb und leicht trüb von der Flaschengärung. Der niedrige Alkohol-Gehalt macht einen auch nicht gleich kaputt. Es ist kalt serviert ein perfektes Sommerbier. Extreme Drinkability. Bitte mehr davon. VG, Markus

Hi Markus,
das kenne ich auch noch nicht - schaut sehr schick aus. Hast du das bestellt oder vor Ort gekauft?

Viele Grüße
schloemi

Hallo Markus.

Danke für Deine Ausführungen.
Jetzt bin ich recht sicher, dass ich mir in Unkenntnis, aber mit Neugier ein paar Flaschen von dem richtigen Bier (für mich) bestellt habe.

vg,alexander

schloemi hat geschrieben: Samstag 10. Juli 2021, 19:33 Hi Markus,
das kenne ich auch noch nicht - schaut sehr schick aus. Hast du das bestellt oder vor Ort gekauft?

Viele Grüße
schloemi

Hi schloemi, ich habe mir das im Internet bestellt. Bei Maruhn hatten sie es noch nicht.
VG, Markus

ggansde hat geschrieben: Samstag 10. Juli 2021, 17:37 Westmalle Extra

'Enkel' (enkel, dubbel, tripel) ist ein herrlicher stiel den ich gerne braue. Einfach, genuegent bitter, elegant. Das kleine Orval ist auch so eins. Warum es aber immer blond sein soll weiss ich nicht, ein 'halbes Dubbel' hat auch was (hmm Mild Ale ).

Ingo

Es ist von der Farbe vielleicht blond, hat aber ansonsten mit dem Bierstil nichts gemein. Es ist mal etwas komplett neues.
VG, Markus

Habs nun zum zweiten Mal getrunken und es is durchaus interessant. Sehr spritzig und ziemlich bitter für das was man sich erwartet. Aber ein schönes Sommerbier das gut runtergeht und sehr erfrischend ist. Ein leichtes Tripel irgendwie, gefällt mir gut.