In Füssen selber kenn ich leider nicht sehr viel. Aber im Umland kann ich dir was vorschlagen:
In Füssen ist der Olivenbauer eine Hausnummer. Leckere Gerichte und selbstgebrautes Bier (Helles, Dunkles und Weizen).
Der Schuppen hat auch noch Zweigstellen in Hopfen und Wertach. Besonders empfehlen kann ich da den Standort Wertach.
Hier wird nämlich zusätzlich zum Restaurant auch noch ein "Bierstüberl" betrieben, in dem mehrere Craftbiere kredenzt werden. Allerdings weiß ich nicht, ob dies gerade geöffnet ist. Sollte nach den gestrigen Lockerungen bezüglich der Trinkhallen in Bayern aber wieder öffnen dürfen. Anruf und Reservierung schadet aber eh nie ;-)
Wenn du Richtung Schongau fährst, wäre da z.B. die Maxbrauerei in Altenstadt oder das Schongauer Brauhaus.
Während du im Brauhaus auch tafeln kannst, gibt's in Altenstadt nur Sonntag Vormittag auf Bestellung was zu essen. Hier kann man sich im "Vorbeifahren" aber immer mal ein paar Fläschchen mitnehmen.
Solltest du Richtung Peiting kommen, musst du unbedingt ins Xaver. Eine super Bar (ausgezeichnet als 3. beste Whisky Bar Deutschlands) welche neben hochwertigen Spirituosen und Eigenabfüllungen (Gin und Whisky) auch lokales Craft Beer in Hülle und Fülle vor Ort hat.
Ebenfalls in Peiting befindet sich die Crossroads Ales& Lager Brauerei. Allerdings baut Chance seine Heimbrauerei gerade erst in der Garage auf. Aktuell werden glaub ich, seine Biere noch als Lohnbrau produziert.
Auf der Seite von ihm findest du aber die Handynummer. Evtl. bietet er dir ja eine kleine "Führung" an ;-)
Freundliche Grüße
Stefan
Edit:
Fast vergessen.
Wenn du eh schon da bist und etwas fürs Wandern übrig hast, musst du unbedingt die Rettenberger Bierwanderung machen:
https://www.alpsee-gruenten.de/berge/wa ... meldungen
Da kommst du automatisch an einigen, sehr guten Allgäuer Brauereien vorbei.
Hier empfiehlt sich dann aber die Anreise mit Bus oder Bahn
da musst etwas weiter westlich suchen