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Nur daß das nicht in Vergessenheit gerät: Im Allgäu gibts inzwischen fast 20 neue Brauereien:

Kösselbräu, Speiden
Schwangauer Brauhaus, Schwangau
Braugasthof Falkenstein, Pfronten Ried
Berghof Babel, Wald
Klierbier, Ettensberg
Dampfbierbrauerei, Oberstdorf
Barfüßer, Leutkirch
Barfüßer, Memmingen
Kleines Brauhaus am Kloster, Ottobeuren
Häpfenbräu, Rammingen
Communebrauerei, Kaufbeuren
Hubertus, Apfeltrang
Kaltentaler Brauhaus, Aufkirch
Kirnachstuben, Ruderatshofen
Maxbrauerei Altenstadt
Schongauer Brauhaus, Schongau
Michlbier, Kempten
Schneble, Kaufbeuren

Nicht zu vergessen das Eisenharzer Brauhaus.