Hobbybrauer.de

Hallo
Bin noch kompletter Neuling daher bitte nicht steinigen wenn die Frage zu doof ist

Also ich hab ein Buch mit Rezepten. Diese beziehen sich auf 5l Bier.
Wenn ich jetzt aber 10l brauen möchte, kann ich dann einfach alles doppelt nehmen?
Sprich wenn 4l Wasser steht einfach 8 nehmen
Statt 4g Hopfen x einfach 8g?
Oder muss ich ganz anders umrechnen?
Danke Lg

Grundsätzlich ja, du musst halt in all deinen Gerätschaften auch genügend Platz haben.
Zum Hopfen gilt noch:
Wichtig ist beim Bitterhopfen die Hopfenmenge in Relation zum Gehalt an Alpha Säure im Hopfen. Das solltest du dir unbedingt umrechnen, da dein Hopfen wahrscheinlich nicht genau gleich viel % Alphasäure hat, wie der im Rezept. Wenn im Rezept zB für 5liter bier steht 5g Magnum mit 12% und dein Hopfen aber 16% Alphasäuregehalt hat, dann brauchst du klarerweise für 10liter nicht 10g.
Das kannst du dir entweder selber ausrechnen, oder einen Rechner benutzen. (Gibt einige davon auf div. Websiten)

Wasser und Malz kannst du einfach verdoppeln. Wenn's der selbe Hopfen ist, kannst du auch den verdoppeln. Schwieriger wird's nur bei Hopfen mit anderem alpha-Säure-Wert. Dann kannst du einen Rechner nutzen, z.b. bei fabier.de

Ansonsten kann ich zur Einführung https://brauanleitung.com/ empfehlen. Die Hintergründe zu verstehen macht am Ende besseres Bier!

Perfekt danke sehr

Wenn dein Hopfen einen anderen Alphasäuregehalt hat, kannst Du aber auch einfach Dreisatzrechnen statt alles in einen Onlinerechner einzugeben.