Bier mit hohem Rohfruchtanteil zapfen / zu viel Schaum
Verfasst: Montag 3. Januar 2022, 20:16
Hallo,
Ich habe Probleme beim Zapfen meines Bieres, welche einen recht hohen Rohfruchtanteil hat.
Es ist eine wilde Schaumparty, nur gescheit gezapftes Bier gibts keins. Habe schon runtergeführt, Druck hochgedreht- ohne Erfolg.
Jetzt habe ich gelesen, dass es spezielle Zapfhähne für Stout (viel Schaum gibt). Gibts auch welche, mit denen ich besonders wenig Schaum „ erzeuge“?
Grüße
Joachim
PS
Ich verwende einen Kompensatorhahn
Ich habe Probleme beim Zapfen meines Bieres, welche einen recht hohen Rohfruchtanteil hat.
Es ist eine wilde Schaumparty, nur gescheit gezapftes Bier gibts keins. Habe schon runtergeführt, Druck hochgedreht- ohne Erfolg.
Jetzt habe ich gelesen, dass es spezielle Zapfhähne für Stout (viel Schaum gibt). Gibts auch welche, mit denen ich besonders wenig Schaum „ erzeuge“?
Grüße
Joachim
PS
Ich verwende einen Kompensatorhahn