Misch-Idee bei der Nachgärung
Verfasst: Dienstag 18. Januar 2022, 18:17
Liebe Bierrezept-Profis,
Die Abfüllung des Dry Hopoed Gose (Rezept von MMuM, kesselbraurer Stuttgart) steht an.
13,4 Stammwürze, 14 IBU, 5 EBC, 54,5%Pilsner / 45,5%Weizenmalz, Comet, Salz, Aurora gestoppft, Wildbrew Philly Sour,
10"-55°, 10"-58°,35"-63°,20"-67°,25"-72°C
Nachgärung mit Speise in der Flasche.
Hab gerade fest gestellt das ich auf 2 verschiedene Flaschentypen abfüllen muss.
Nun will ich den Sud teilen und irgendeine "fetziges" Variante schaffen.
Habt ihr auf die schnelle eine Idee für mich?
Danke schon mal für den Input
Hiasl
Die Abfüllung des Dry Hopoed Gose (Rezept von MMuM, kesselbraurer Stuttgart) steht an.
13,4 Stammwürze, 14 IBU, 5 EBC, 54,5%Pilsner / 45,5%Weizenmalz, Comet, Salz, Aurora gestoppft, Wildbrew Philly Sour,
10"-55°, 10"-58°,35"-63°,20"-67°,25"-72°C
Nachgärung mit Speise in der Flasche.
Hab gerade fest gestellt das ich auf 2 verschiedene Flaschentypen abfüllen muss.
Nun will ich den Sud teilen und irgendeine "fetziges" Variante schaffen.
Habt ihr auf die schnelle eine Idee für mich?
Danke schon mal für den Input
Hiasl