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Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Mittwoch 2. Februar 2022, 20:20
von c0rny
Einen wunderschönen guten Abend liebe Mitstreiter!

Patrick mein Name, geschmeidige 33 Jahre und komme aus der Nähe von Ulm! Ich lese bereits seit einiger Zeit hier still mit im Forum mit und hab mir daraufhin Anfang des Jahres die wohl allbekannte 20L Einstiegsbrauerei (Einkochtopf, Gärbehälter, ... usw. ihr kennt das) angeschafft. Der erste Sud befindet sich gerade inmitten der Hauptgärung und wird am Freitag kaltgestopft!

Sudhausausbeute mit knapp 50% natürlich grottenschlecht aber Fehler wurden bereits erkannt und werden beim nächsten mal hoffentlich nicht mehr gemacht :thumbsup

Irgendwann hoff ich auch mein Wissen an die Neuankömmlinge weiterzugeben. Bis dahin, verzeiht mir die vielleicht "dummen" Fragen! Ich gelobe Besserung :Smile

Viele Grüße und gut Hopf!

Patrick

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Mittwoch 2. Februar 2022, 20:24
von Flohaan
Na dann herzlich willkommen und liebe Grüße in die Heimat ;)
In Ulm bzw der näheren Umgebung gibts einige aktive hobbybrauer, aber schau da lieber nicht am roten Berg vorbei, sonst wirst du nur neidisch 😜

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Donnerstag 3. Februar 2022, 07:07
von BrauervomRotenBerg
Flohaan hat geschrieben: Mittwoch 2. Februar 2022, 20:24 Na dann herzlich willkommen und liebe Grüße in die Heimat ;)
In Ulm bzw der näheren Umgebung gibts einige aktive hobbybrauer, aber schau da lieber nicht am roten Berg vorbei, sonst wirst du nur neidisch 😜
Naja, es sollte wohl eher als Warnung für den Neuling gelten, wie ein einfaches Hobby so mir nichts dir nichts komplett ausufern kann :Shocked

Spaß beiseite! Lieber Patrick, willkommen im Forum und viel Spaß beim Brauen. Kalthopfen gleich beim ersten Sud spricht für Mut und Ambitionen!
Zum Austausch mit weiteren Hobbybrauern aus Ulm und Umgebung gerne melden.

Fröhliche Grüße

Jochen

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Freitag 4. Februar 2022, 12:30
von Gasflasche
Hallo Patrick, aus welcher "Windrichtung" um Ulm herum kommst du?

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Samstag 5. Februar 2022, 22:04
von c0rny

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 Kalthopfen gleich beim ersten Sud spricht für Mut und Ambitionen! 
2 Dinge hab ich mittlerweile gelernt:
1. Geduld ist alles
2. Bier wird’s immer.

Und sollte es beim ersten Versuch nicht schmecken wird daraus gelernt, leer getrunken und beim nächsten mal besser gemacht :Smile

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Hallo Patrick, aus welcher "Windrichtung" um Ulm herum kommst du?
Windrichtung ist östlich von Ulm. Über die Grenze ins andere Bundesland nach Holzheim. Das kennt nur niemand und Ulm ist das nächstgrößere Städtchen

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Dienstag 8. Februar 2022, 12:29
von Gasflasche
Ui, dann liegst du ja schon hinter der Grenze ;p

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Dienstag 8. Februar 2022, 12:49
von Wintermuffel
Willkommen,
bist ja fast näher an Augsburg als an Ulm.

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Dienstag 8. Februar 2022, 13:23
von Gasflasche
Naja, wenn dann auch eher nur gefühlt oder? :P

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Dienstag 8. Februar 2022, 14:10
von Wintermuffel
:P Laut google-Routenplaner 42min von Augsburg und 49 min von Ulm

Ja, mir ist grad langweilig :redhead

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Dienstag 8. Februar 2022, 17:24
von Peter1860
c0rny hat geschrieben: Samstag 5. Februar 2022, 22:04

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 Kalthopfen gleich beim ersten Sud spricht für Mut und Ambitionen! 
2 Dinge hab ich mittlerweile gelernt:
1. Geduld ist alles
2. Bier wird’s immer.

Und sollte es beim ersten Versuch nicht schmecken wird daraus gelernt, leer getrunken und beim nächsten mal besser gemacht :Smile

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Hallo Patrick, aus welcher "Windrichtung" um Ulm herum kommst du?
Windrichtung ist östlich von Ulm. Über die Grenze ins andere Bundesland nach Holzheim. Das kennt nur niemand und Ulm ist das nächstgrößere Städtchen
Herzlich willkommen und ein Gruß aus Memmingen 😀

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Donnerstag 10. Februar 2022, 12:24
von Gasflasche
Wintermuffel hat geschrieben: Dienstag 8. Februar 2022, 14:10 :P Laut google-Routenplaner 42min von Augsburg und 49 min von Ulm

Ja, mir ist grad langweilig :redhead
Jetzt Moment mal, reden wir schon über das gleiche Holzheim?

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Donnerstag 10. Februar 2022, 12:37
von Wintermuffel
Gasflasche hat geschrieben: Donnerstag 10. Februar 2022, 12:24
Wintermuffel hat geschrieben: Dienstag 8. Februar 2022, 14:10 :P Laut google-Routenplaner 42min von Augsburg und 49 min von Ulm

Ja, mir ist grad langweilig :redhead
Jetzt Moment mal, reden wir schon über das gleiche Holzheim?
Oh, da war ich wohl beim falschen Holzheim https://www.google.de/maps/place/Holzhe ... 10.5296555

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Donnerstag 10. Februar 2022, 13:00
von Gasflasche
Nur der Patrick kann uns erlösen..

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Freitag 11. Februar 2022, 19:58
von c0rny
Ja Wintermuffel! Falsches Holzheim. 15 Min nach Ulm, knapp 30 Min nach Augsburg.

Heute wurde gestopft und die Spindelprobe getrunken. Echt gut bis jetzt :Smile

Bei dem Hobby bleib ich :thumbsup

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Sonntag 13. Februar 2022, 12:23
von BrauervomRotenBerg
8DF27BC1-C83D-4C32-9186-6BAF08580067.jpeg
8DF27BC1-C83D-4C32-9186-6BAF08580067.jpeg (110.03 KiB) 1938 mal betrachtet
Er meint das Holzheim da hinten!!!!

;). ;)

Re: Servus aus dem schönen Schwoabaländle

Verfasst: Montag 14. Februar 2022, 22:02
von Gasflasche
trockener Humor, so mag i's :thumbsup :Drink